日記 2024/7/27 餃子とお好み焼き
シャンプーと歯磨き粉を買ってスーパーへ。白菜とニラと餃子の皮が安い!これはもう作るしかないので買う。私は趣味として餃子を半年に一回は手作りする。具材を刻んで混ぜて包んで焼く。それだけで心が晴れていく。単純な心。好きな食べ物は?と聞かれると、大抵餃子と答える。けれど、外食で餃子を頼むことはあまりない。そんなに人が作る餃子に魅力を感じない。私が食べたいのは家庭の餃子である。正確に言えば、母が作るしょうががたっぷり入った餃子。今はそのレシピを受け継いで(といっても特別なことはなにも