手にしたあの日から、大好きになったバウム✨
noteではあまり話題にしませんが
昔から甘いもの好きです😁
最近は少なくなったけど
仕事帰りにコンビニで
スイーツを必ず買ってた時期も・・
実際のところ高級スイーツなど
あまり食べる機会がないので
舌がこえてるとは思えんけど
今まで食べた中では間違いなく
No. 1やなって思ったスイーツが
今回紹介するバウムです😋
店は岩手県陸前高田市にあるため
頻繁に行くことはできんけど
取り寄せが可能なので
食べたくなったら購入してます😙
そしてまさに今日クロネコさんで届いたんが
こちらのカット品12個セット✨
おかし工房木村屋 夢の樹バウム
店があるのは東日本大震災で
被害を受けた陸前高田市にあり
バウムは仮設店舗で営業を再開した
2012年5月から販売してるそうです
バウムの魅力
偉そうなこと言える口ではないけど
まず袋を開けた時に広がる
優しいバターの香りが最高👍
ホール型のやつなら
穴に鼻をしばらく入れときたいほど
甘いもの好きにとっては癒しの香り
飾りや味付けでごまかさない
シンプルな見た目も👍
松の木をイメージしたため
ゴツゴツした表面に
さりげなく粉砂糖がかかる
食感は全体的にしっかりとしてて
表面のサクサクも美味しい
そして香りと同様に
口いっぱいにバターが広がる
食べ終わるのが勿体無いので
少しずつ食べるがそれでも美味い
あ〜もっとグルメコメント上手い人に
食べてコメントしてもらいたい😖
ちなみに、味はプレーンとチョコ
チョコ味も美味いけど
やっぱりプレーンの方が
本来の美味さが感じれるから好き♪
バウムとの出会い
ネット販売してるとはいえ
店が陸前高田のバウムに
出会うきっかけについて・・
初見は名古屋
正確な時期は覚えてないけど
2013年の夏くらいかな・・
当時勤務してた名古屋市内の
事務所の最寄駅だった上前津駅
最寄駅とはいえ家までは１駅なので
乗る機会はほぼなかったが
何か用事で駅へ行くことがあった
その時にたまたま目に止まったのが
東北産直プラザみちのく屋
岩手県を中心に宮城、青森などの
物産を販売してるご当地ショップ
東北は美味しいもの多いけど
なかなか行く機会ないしな〜って
興味持って物色した商品の中に
夢の樹バウムがありました
コンビニのスイーツより美味しそう
と思い手に取ったのが最初でした✨
みちのく屋ができた経緯は
東日本大震災をきっかけに
名古屋市と陸前高田市が絆協定を締結し
行政丸ごと支援として職員派遣などを
行ってきたことから・・
陸前高田の物産を名古屋で販売し
PRができたらという思いがあったらしい
陸前高田の店、初訪問
初めて食べて美味いと感じ
仕事終わりの度にみちのく屋へ
さらに職場の人にも
あそこに売ってるバウムが美味い
ってオススメしたりしてた😁
東北のこと、店のことを
遠方からでも応援したいって
気持ちがあってバウムで応援
ということにしてたんやと思う
そうしてるうちに
店にも行きたくなり
2014年5月に初めて
木村屋に行くことになった
現在は嵩上げ工事もほぼ完了し
建物も増えてきてますが
この当時は嵩上げ工事用の
ベルトコンベアー建設工事中でした
新店舗になってた
その後、翌年2015年8月
2016年3月に店を訪問
その間もみちのく屋では
定期的にバウムを購入し
かなりの頻度でバウム食べてた😁
１周年の花があるので
2015年に新築されたんかな
店が再建されて嬉しかったな♪
ホールケーキが山積みされてるが
お客は皆結構な量を購入してる
お土産とかに最適なんやろな〜
昨年５回目の訪問
初訪問から毎年行ってたが
さすがに遠いのでなかなか行けず
2019年4月に行き
５回目の訪問は2021年8月でした
店は変わりなく繁盛してて
相変わらず飛ぶようにバウムが売れる
名古屋で初めて見たときは
情報量が少なすぎて
自分は美味しいって思うけど
この味覚は合ってるんかなって
なんとなく不安があった😓
ただ店の状況を見ると
間違ってなかったんやなって
なんか嬉しくなってしまう♪
そして久々の陸前高田は
沿岸部がガラッと変わってました
オープンだった奇跡の一本松も
広場内に取り込まれて
この日は立入禁止になってた
バウムとの出会いがなければ
こんなに何度も行くことなかったけど
今では他にも魅力的な店や場所が見つかり
3年前に植林をお手伝いした
高田松原の松の成長も見たいし
これからどんどん変化していく街に
今後も定期的に訪問したいな😁
こちらの記事のトップ画像
よくばり丼を食べたのも
こちらの陸前高田です😋
バウムはこちらで購入可能です👍
ここまで見ていただき
気になった方おられましたら
一度購入し食べてみたください♪
口に合う合わないもあるので
絶対とは言えんけどオススメです
おかし工房木村屋オンラインショップ
Amazonでも購入可能ですが
ホールしかなかったりするので
店ショップの方が確実です♪
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