今年の夏に飲みたいアイスコーヒー3種
こんにちは。
自家焙煎珈琲caffinesのTakuyaです。
いきなりですが、最近急に暑くなりましたね。
このGWに夏日の気温になった地域もあるとか。
これだけ暑くなってくると、ホットコーヒーよりもアイスコーヒーが飲みたくなりますよね。
今回は今の時期から夏にかけて飲みたいアイスコーヒーを3種類まとめていきます。
急冷式アイスコーヒー
まず一つ目は”急冷式アイスコーヒー”
急冷式アイスコーヒーは簡単に言うと、
氷を入れたサーバーにハンドドリップでコーヒーを落とし、
急速に冷やして作るアイスコーヒー。
急冷式は氷で薄まることを想定して、ハンドドリップで濃いコーヒーを落とすので、香りが良いです。
非常に作り方も簡単なので、以下の記事を参考にしてみてください。
水出しコーヒー
二つ目は”水出しコーヒー”
水出しコーヒーは時間をかけて、水で抽出を行うコーヒー。
画像にあるフィルターインコーヒーボトルを使えば、誰でも簡単に8時間で水出しコーヒーを作ることが出来ます。
水出しコーヒーは急冷式よりもスッキリ感が強いので、ゴクゴク飲みたい人にオススメ。
使う水によって味わいが変わったりもするので、色々楽しめますね。
アイスカフェオレ
3つ目は”アイスカフェオレ”
ブラックのコーヒーが苦手な人はこちらがオススメ。
ハンドドリップで作るカフェオレは本当に美味しいので、私もよく飲みます。
甘さやコーヒー感の調整もしやすいレシピを過去に紹介しているので、そちらも見てみてください。
暑くなってくる時期だからこそアイスコーヒーが楽しめる
気温が徐々に上がってきているからこそ、アイスコーヒーが楽しめる時期。
美味しいアイスコーヒーで暑くなってきた今を楽しみましょう。
※冷たいものばかり飲むのも身体にあまり良くないので、バランスよく飲んでくださいね。
最後に
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