CAFE884テンチョー日記

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CAFE884テンチョー日記

↙︎ PLEASE PUT YOUR LIFE HERE ↘︎ Live in Wakayama. since 2019 spring , CAFE884 owner chef. 和歌山でハヤシライスとサンドイッチのカフェを営んで(予定)おります。

マガジン

  • CAFE884−ZINE

    CAFE884店頭にて無料配布している不定期刊行ZINEのweb版です。長文多いです。884テンチョーの解体新書とでもいうべき完全主観掘り下げ記事をポストしていきます。

  • PLEASE PUT YOUR PLANTS HERE

    CAFE884テンチョーの私的PLANTS日記。 植物は初心者です。間違ってたら教えてください(真剣)。

最近の記事

プランツポット by 2YNNIE

ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 さていよいよOPENまで残すところ2週間弱となりました。 ここまで来ると逆に何をしていいのか分かりません。笑 楽しみと不安が交互にやって来ますが少しでも悔いのないよう、 良いお店に出来るよう、カウントダウンしていきたいと思います。 「2YNNIE」 ツィニー、と読みます。 ペンでいろんなものにラクガキしています。 今回、お店に置く植物用の植木鉢にいくつかラクガキしてもらいました。 いつものプラ鉢じゃないみ

    • OPEN日のお知らせ

      ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 OPEN日が決定しました! 当初の予定よりお待たせしてしまい申し訳ございません。 ようやく諸々の目処も立ち、OPENのお知らせをする事が出来ました。 なお、営業時間はお昼の11時から夕方18時まで。 ラストオーダーは17時になります。 毎週日曜日と第2月曜日はお休みを頂きます。 宜しくお願いいたします。

      • Adenia glauca 「幻聴かずら」

        ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はをAdenia glaucaをnoteします。 ずっと気になっていたグラウカ、とても素敵な株を入手することができました。 先週の暖かい日差しに刺激されグングン葉っぱを展開しています。 寒さにも比較的強いそうで初心者にも育てやすいそうです。 写真じゃ伝わりづらいですが、アッシュグレーな幹肌はもちろん キラキラ輝くような新葉の美しさがとても素敵

        • ローストビーフのハヤシライス

          ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 春分の日、週の真ん中の祝日でしたがいかがお過ごしでしたか? 僕は和歌山で開催されていたchouchou marketに行って来ました。 ハンドメイド雑貨を中心にアンティークやリサイクル、フードの出店もあり、 短時間でしたがしっかり楽しめました! さて写真はinstagramやfacebookでもポストしたんですが ローストビーフのハヤシライス! 試作を重ねたローストビーフに使用するのは ステーキなどによく使

        プランツポット by 2YNNIE

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        • CAFE884−ZINE
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        記事

          黒板こけし”EMU”

          ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 今日はお店で販売させて頂くアイテムをご紹介いたします。 【黒板こけし"EMU"】 廃材を利用して作られているアートトイ、黒板こけし"EMU"。 表面には黒板コーティングが施されており、 メッセージボードに使ったり、子供のおもちゃに使ったり。 旅のお供に連れて行って、コメントを書いてパチリ!なんてのも素敵です。 一点モノのハンドメイド木工アートトイ、是非店頭でご覧ください。 なお、グラフィックデザイナーもされ

          黒板こけし”EMU”

          行ってきましたSWITCHさんのショールーム

          ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 店舗工事もようやくスタートし、開店日ももうすぐお知らせ出来るかと思います。 楽しみにお待ちいただけると幸いです。 さて、先日はCASAの布袋さんにアテンド頂きまして、 SWITCHのショールームに行って参りました! お店の家具で最後まで決まらず悩んでいたソファ。 まるでこの日の為に決められずにいたのか、と思うほどに即決!笑 やはり現地に赴き作り手さんとお話しするのはとても良い事ですね。 国産にこだわったSW

          行ってきましたSWITCHさんのショールーム

          アイデアノート

          ご訪問ありがとうございます。 こんばんは、CAFE884です。 部屋の掃除をしていたらCAFE開業を夢見た頃に作った アイデアノートを発見しました。 「当時何を考えていたんだろう?」と懐かしく、ページをめくると そのほとんどが今カタチにしたい事でした。 かれこれ10年近く、迷い、悩みながら見つけたつもりの答えが 初期衝動に近いモノだった事が、嬉しいような、悲しいような。(笑) コーヒー豆の仕入れ先なんか、当時記載した通りでしたし。 その間、そこでしか珈琲飲ん

          Astrophytum asterias「兜丸」

          ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はAstrophytum asteriasをnoteします。 今日は「サボテンの日」だそうです。 というわけで新入りサボテンの兜丸。 2頭になっててめちゃくちゃ可愛いです。 塊根も、ビカクも好きなんですが、最近はサボテンがお気に入り。 寒さに弱く、成長期には割と水を欲しがるそうで、 日々の観察を怠らずしっかり面倒見てあげたいと思います。

          Astrophytum asterias「兜丸」

          東京の街に出てきました

          ご訪問ありがとうございます。 こんばんは、CAFE884です。 東京に来ると、くるりを口ずさんでしまいませんか? 店舗工事が当初のスケジュールより随分押しておりまして、 ヤキモキする毎日を過ごしております。 ただ、人生に無駄な経験は無いと思うので、全てを受け入れ、 やるべき事を粛々とやっていきたいと思います。 僕はお店のデザインを東京のデザイナーさんに依頼しています。 距離というデメリットを押してでも とにかくその人と一緒に仕事をしたい気持ちが強くて。 「

          東京の街に出てきました

          Decaryia madagascariensis「デカリア・マダガスカリエンシス」

          ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はDecaryia madagascariensisをnoteします。 いわゆる「一目惚れ」でした。 原産はマダガスカル、別名”ジグザグの木”と言うそうです。(そのままやんけ!) 今は落葉していますが成長期にはトゲトゲの脇から葉っぱが出てきます。 挿し枝で簡単に増えるそうなのでいつかチャレンジしてみたいと思います。 植物にハマり、いろいろ調べ

          Decaryia madagascariensis「デカリア・マダガスカリエンシス」

          COFFEEについて

          ご訪問ありがとうございます。 CAFE884です。 諸々の打ち合わせも終盤になり具体的な見積もりが出てくるのですが。 分かっていてもいざ現実を目の前にするとツライですね。(笑) そんな時はコーヒーをドリップして気を紛らわすようにしています。(笑) さて、今日はコーヒーについて話そうと思います。 皆さまコーヒーは好きですか? どんなコーヒーが好きですか? 苦味とボディ感が強くいつまでも余韻に浸れるようなコーヒー。 キリリとした酸味が後味をスッキリさせてくれるコ

          打ち合わせと試作

          ご訪問ありがとうございます。 こんばんは、CAFE884です。 あっという間に1月も下旬、まだ物件の工事もスタートしていないのに 本当に春にオープン出来るのか? という不安とプレッシャーを楽しみながら日々出来る事を少しづつ。 安心してください。 植物屋さんばかり巡っているワケではございません。(笑) 昨日はファサード、タイル、床材なんかの打ち合わせでした。 木材一つ、タイル一つとっても設計士さん、建具屋さんも真剣に選んでくれて。 こうやってお店って出来ていく

          打ち合わせと試作

          Sarcocaulon herrei「竜骨城」

          ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はSarcocaulon herreiをnoteします。 パッと見で生理的に受け付けない方、いらっしゃると思います。 すみません。 棘を生やしたムチムチの幹には似合わないフワフワの葉っぱ。 これぞ珍奇植物!と言わんばかりのルックスですね。 「竜骨城」って和名も込みで最高です。 ちなみに棘の正体は葉が枯れ落ちた後に残った枝が硬くなったもの、で

          Sarcocaulon herrei「竜骨城」

          Euphorbia inermis「九頭竜」

          ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はEuphorbia inermisをnoteします。 なんと珍妙な姿でしょうか。 生きるため、このカタチへの進化を選んだ事に敬意を評します。 もちろん和名も「九頭竜」と抜かりはありません。 流通量は比較的多いのか、安価で販売されている小苗を見かけます。 株が大きくなると枝葉をニョキニョキとお椀型に伸ばすようで、 恐らくこの株は輸送時に3本

          Euphorbia inermis「九頭竜」

          Tylecodon reticulatus 「万物想」

          ようこそ、CAFE884テンチョー私的プランツアーカイブ PLEASE PUT YOUR PLANTS HEREへ。 本日はTylecodon reticulatusを勝手にnoteします。 植物の世界、いろんな語り口があると思いますが 僕はどうにもこの”和名”が大好きでして。 洋画、洋楽の世界にも”邦題”ってあるじゃないですか。 あれの植物版、”和名”。 で、チレコドンって恐竜みたいな名前の植物に「万物想」って付けちゃうセンス。 残り続ける花枝、捲れる表皮、

          Tylecodon reticulatus 「万物想」

          なぜFREITAGなのか

          僕は故郷の和歌山にFREITAGを広めたい、常々そう思っている。 FREITAGとの出会いは20年近く前、まだ東京に住んでいた頃。 セレクトショップで目にしたリサイクルバッグがFREITAGだった。 記念すべき1st FREITAGはメッセンジャータイプのF42 SURFSIDE6。 出会った瞬間ビビビッ、とくるような所謂運命的な出会いなどではなく、 「カッコイイなぁ」とこぼしたのを隣で聞いていた恋人からのプレゼントという なんとも平凡な出会いから、運命の歯車はゆ