えだまめ

記念に

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インドネシアの肉団子スープ、バッソを作ってみた

バリ島での新婚旅行を経て「帰国したらバッソを作るぞ〜！」と意気込んでいたものの、なんだかんだ2ヶ月経ってしまいました。 ようやくやる気が出てきたので、今回は「バリ島で新婚旅行」の後日談として、手作りバッソ実食までの道のりを記そうと思います。 ☆ レシピ 今回バッソを作るにあたってネットで調べて出てきたおそらくインドネシアの方が作成したと思われる複数のレシピを参考にしました。 色んなレシピを見比べつつ最終的には自分の決めた分量で作ってしまったので、バッソになるかどうか不安

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    • バリ島で新婚旅行・６日目・帰国

      今日はバリ島で過ごす最後の日🌺 チェックアウトの12:00にスーツケースを持ってフロントに行ったのですが、「空港の送迎が来る18:30になるまで割増料金なしで自分の部屋にいていいよ」と言ってくれました。 日本ではあり得ないことなのでびっくり😳✨ ただオールインクルーシブの特典は12:00で終了なため、お昼ご飯などホテル内でかかるお金は自費で払います。 私たちはバリ王50周年特典のホテル内で使える750,000IRPにまだ手をつけていなかったので、実質無料で済みそう♩♪

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      • バリ島で新婚旅行・5日目

        今日は一日夫を寝かせておくつもりでしたが、体調が治ったらしい(本人曰く)のでホテル内を散策することに。 部屋のプールが冷たくて入れなかったので外のプールに行きました。ここは陽射しが強いので水温がちょうど良い🏊‍♂️☀️ 私はこの旅行のために水着を二着買っていたので、やっと両方着ることが出来て満足…♩ プールで遊んだら海のほうにも行きます。 15:00 遅めのお昼ご飯は、チキンバーガーとピザを食べました。注意深くメニューを見ながら香辛料の入ってなさそうなものを選びます🌶️

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        • バリ島で新婚旅行・４日目

          ２日目の夜に香辛料を使った料理を食べてから、夫が腹痛に悩まされていて 心配です。 腹痛の原因として考えられるのは、 ✔︎ 辛い料理 ✔︎ お酒の飲み過ぎ ✔︎ 揚げ物 ✔︎ 水道水でうがい ✔︎ 十分に加熱されてない牡蠣やホタテ 私が食べきれなかった辛いパスタを夫が食べてくれていたので、本当に申し訳ないです💧 香辛料の入った料理を食べないように気を付けながら、残りのバリ島生活を楽しめたらいいな。 〜〜〜 12:00 バリの民族衣装体験 お昼の一番暑い時間帯だったの

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        インドネシアの肉団子スープ、バッソを作ってみた

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          バリ島で新婚旅行・3日目

          今日はヌサドゥアにあるバリコレクションまで買い物に行きます。ホテルから無料のシャトルバスが出ていて便利🚌💨💨 バリの街中を歩いていると、色とりどりの花が盛られた葉っぱの器が道の至るところに置いてあります。 あとで分かったのですが、この花たちの名前はチャナン💐 チャナンは一日を平和に過ごせるよう神さまに見守ってもらうための捧げ物で、バリの人たちは一日に２回以上、身の回りのありとあらゆる場所にお供えするんだとか。 かわいいし見つけるとうれしくなる💐 お昼ごはんは、天ぷら

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          バリ島で新婚旅行・3日目

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          バリ島で新婚旅行・2日目

          今朝旅行会社から連絡があって、謝罪と返金、その後の対応について説明してもらいました。 私たちが希望していた「オーシャンフロントハネムーンプールスイート」は滞在期間のうち最後の二日間しか空いていないので、今日を含めそれ以外の宿泊日については「オーシャンフロントファミリープールスイート」か「プールヴィラ」のどちらかに泊まることになりました。両方内見させてもらい、プール越しに海が見える家族向けの部屋を選びました。 無事にプールのある部屋に泊まることができて一安心♩♪♫　 私たち

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          バリ島で新婚旅行・2日目

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          バリ島で新婚旅行・１日目・出国

          まず、バリ島での滞在先をサマベバリにするきっかけとなったお二人のノートを紹介させていただきます。日本人の利用客がほとんどいない点が唯一の不安だったので、大きな後押しとなりました！ありがとうございます☺️ さて、中部国際空港までは車で向かいました。 ✍️空港から少し歩いたところにあるタイムズの駐車場：800円/24h 車酔いと生理痛で車内で吐きそうになりながらの往路だったけどなんとか到着してよかった……。夫が2人分のスーツケースと2人分の荷物が入ったバッグを持ってくれて、優

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          バリ島で新婚旅行・１日目・出国

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