11/29に投稿した「しゅんたまとはくたま」の中で、絶賛していた冷食をご紹介。

マルハニチロの「石焼風ビビンバ炒飯」

朝、残りを味噌汁と味わったが、やっぱり美味い！
自分で焼飯を作ることは、ほぼない。
冷食で焼飯を買うことは、全くない。

でも、これは購入しよう！と思った。

「しゅんたま」と「はくたま」

しゅんたま

説明しよう。
「しゅんたま」とは、春菊＋卵のレンチンである。
味付けは、ご自分のお好みで。

夕飯のおかずが面倒だったので、いただきものの春菊と卵で楽ちんおかず完成。
毎度毎度、似た様な夕飯ばかりだが自分的には大満足。
それで十分。

ただ、味噌汁が質素すぎじゃ〜（残り味噌汁＋二十日大根の葉、下に少々具あり）
デザートは、いただきみかん。（今年1番美味い！と思ったみかん）

はくたま

唐揚げ３連チャン

大好き唐揚げ

少し前の話。
畑のシシトウ苗片付けがほぼ完了し、待ちに待った“唐揚げの日”が来た。
来たというより、自ら赴いたと言った方がいいかもしれない。
前回も購入した、数ヶ月単位での常連となった店に行き注文。

今回も「鶏皮(2枚入)」を購入し、後は「骨なしミックス(もも＋むね、醤油＋塩)」
大量に購入したので、三日間夕飯は唐揚げ三昧だった。

2日目：画像撮り忘れ
　　　 唐揚げ＋鶏皮＋

お揚げとお豆腐

味噌汁

味噌汁には大体「揚げ」か「豆腐」もしくは両方を入れる。
本日は豆腐を買っていなかったので、揚げのみ。
メインは最近ハマっている里芋なので、今回は豆腐なしで良かった気がする。
贅沢言えばワカメも入れたかったけど、これまたストックなし。

野菜に関しては必ずと言っていい程入れるのが「人参」と「玉ねぎ」
ただ、自家製玉ねぎのストックが底をついて来たので“酢玉ねぎ”以外での玉ねぎ使用は、ここ1〜

ハッシュドチキン（ししとう入り）

ししとうを使った料理：2

とにかく、炒め物には必ずというくらい「ししとう」を入れます。
今年は栽培苗数が昨年の半分のため、冷凍保存が心許ないです。
今年の様に来年の6月までの蓄えは正直見込めません。（残念でならない）

そして、ビーフでなくとも玉ねぎ入っていなくとも美味しかった！

ししとうを使った料理（その他）

ざっとご紹介。

料理以外は、惣菜パンとかピザ生地を使用したパンのトッピングで使

唐揚げ風鶏肉焼き紅生姜味

ネーミングセンス0

「美味しそう」という雰囲気だけ伝われ！！
簡単、鶏肉レシピのご紹介。

それでは早速、ご準備するもの。

以上を参考に、鶏肉を適当な大きさ（買ったままでもOK）にし、作った紅生姜液の衣へ入れ、鶏肉にたっぷりと纏わせる。

ほんのり衣がピンクがかっているのがお分かりでしょうか？
そして、焼く。

油で揚げてもいいと思います。
その場合は、衣気持ち固めで。
焼成中は、紅生姜のいい