自家製チャバタでハムチーズサンド
昨日の夜に、チャバタ焼きました。。。
ふたつ前の記事に、パンを焼くってことについて、どうなのよ?と書いていたのに、結局やっぱりというか、すぐに焼きました。
だって、今朝のごはん用のパンがなかったんだもの。。。
チャバタには、サニーレタスとスライスチーズとペッパーポークハムをサンド。
個人的にはもっとガッツリ塩とかマヨネーズとかで味をつけてもいいかな?と思ったのですが、具材が優しいおかげで、もっちりしっとりチャバタをよりストレートに味わえたかも?
キャロットラペには、プルーンとくるみを入れています。
残り2色になっちゃったカラフルトマトに、乱切りキュウリと水菜を合わせて、塩コショウとオリーブオイルでサラダに。
アスパラ菜はさっとボイルしています。
さつまいも(紅はるか)をポタージュにしようとしたら、牛乳を入れすぎてしまいポタージュではなく、ミルクスープに(^_^;)
サラサラののどごし。色味ももっと黄色くなるはずだったのに、チャバタと合わせると全体にボンヤリ、淡い色に仕上がっちゃいました。
せめてお皿をカラフルにすれば、良かったかな?
いつもと違うお店で買ったミネオラオレンジは、いつものよりもやや大玉。でもちゃんと手でむけるという触れ込み通りの柔らかさ。繊維質が強くないので食べやすいですね^ ^
キウイは四国のものだそうですが、こちらは小ぶりでした。
ヨーグルトには、いつも通りのバナナといちごとブラックベリー。
そして、明日の朝もチャバタサンドです^ ^
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