【食べて痩せるレシピ】豆腐つくね
今回は
低糖質レシピ「豆腐つくね」
を紹介したいと思います。
こちらの豆腐つくねは大きさも簡単に変更できて
アレンジも簡単です！
お家生活でお子様と一緒に料理してみてはいかがでしょうか^ ^
1.材料
〜12個分〜
木綿豆腐 1丁
鶏ひき肉 100g
青じそ 8枚
オリーブオイル 大さじ1/2
ねりからし 適量
しょうゆ 適量
以下はAとする
塩小さじ 1/3
生姜のしぼり汁 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
2.作り方
①とうふはキッチンペーパーに包んで重しをし
20分ほどおいて水気を切る。
②ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまでよくまぜ、
豆腐を加えてさらに混ぜ合わせる。
青じそを加え12糖分にして丸く平らな形に整える。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、
②を並べて入れ、ふたをして両面を焼く。
④器に盛り、ねりからし、しょうゆを添える。
3.ワンポイントアドバイス
食材に追加で刻んだ
ブロッコリー ほうれん草 玉ねぎ
を追加すると食感の変化も楽しめます！
ビタミンを追加で摂ることができるのでオススメです！
サラダ油ではなくオリーブオイルを使用することで
よりヘルシーに食べることができます。
4.まとめ
今回は低糖質レシピ紹介として
「豆腐つくね」
を紹介しました。
簡単に作ることができてお弁当の一品にもなりますね！
今回の記事はいかがでしたか？
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中脇がお送りしました。
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