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赤沼和哉 - 飲食業界と経営の話
2023年10月11日 12:42
日本最大級のグルメ口コミサイト「食べログ」ご存知の通り、食べログは日本最大級のグルメサイトです。公式によると、2023年6月の時点で約9,139万人、月間PV数約19億6,024万PV（いずれも、PC・スマホの重複含む）という超巨大サイトです。かつては食べログ一強といわれた時代もありましたが、最近ではGoogle Mapを参考にする人も増えてきています。実際にGoogleトレンドで検索を
2023年10月2日 08:30
2014年くらいだったと思います。当時、IT（SEO中心のWEB集客支援事業）の会社を経営していてそこそこ利益が出ていた時のお話です。千葉県は船橋にオフィスがあって社員数は20人弱。内部留保がそこそこあり、元々飲食が好きなこともあり、食べ歩きが好きな僕は飲食店を経営したくなりました。きっかけは某店で食べた銀糸巻と呼ばれる揚げパンです。外はカリッとしていてなかはふわっと。某店で食べたそれ
