小さなご馳走　その32

お料理と名乗るのも憚られるけれど、
食べると幸せを感じるおかずたち。　

今日はこちらの方のレシピを参考に。

白だしがなかったので、和風感がなかったかな...

でもレモンや酢の酸っぱさと蜂蜜がいい仕事をしてくれて、シソとトマトが夏らしさを演出。

爽やかなマリネとなった。

秒で飲むマリネ液。
たしかに、白だしがなくても秒で飲みたい味だった。

我が家には、いつしか植えたシソからタネが飛んでい