おいしく食べて体に効く!クスリごはん おかわり 【読書感想文】 夏バテに枝豆とスイカときゅうりを
★★★★☆
Amazonでレビューしたものです
1.おかわりでした
先日「クスリごはん ゆるゆる漢方」を読みました。
その関連本と思われるこちらを今度は読んでみました。
題名の通り「おかわり」であり、
「おいしく食べて体に効く!クスリごはん」の続編でした。
ゆるゆる漢方はさらにその関連本のようでした。
いずれもリベラル社で登場人物は年齢が違えど共通しているようです。
イラストも同じようなほんわかしたかわいい感じです。
2.食で家族を健康に
ある一家が舞台となっています。
家族構成は以下の通り。
母:ケロミ
父:ヒロシ
祖母:ばーば
長女:プーリン
長男:ダイちゃん
猫:にゃんこ先生
家族の健康の悩みを色々なレシピで解決していくという流れです。
また、そこに、栄養士を目指している家庭教師のはるかがやってきて、食の知識を教えてくれたりします。
章ごとに決まったテーマの食事が紹介されています。
章のはじめ及び途中に4ページほどの漫画が導入されます。
そして、1項目ごとに見開き2ページで、右におすすめ食材と解説、左にこれら食材を使ったレシピが2つ3つ紹介されています。
2.夏バテ対策レシピ!
本当にこの暑さでねえ、、、という感じです。
夏バテの項目もありました。
おすすめ食材は枝豆、スイカ、キュウリ、と夏に食べやすいものが並んでいます。
そこから、
枝豆と鮭のおにぎり、キュウリおかか、スイカシェイク
がレシピとして紹介されていました。
こ、、これなら普段料理しない私でも作れそうですよ!
スイカシェイクなんて、スイカとバナナと牛乳をミキサーにかけるだけですよ!
5分だ、5分!
薬膳の本でも色々レシピ紹介されていたのですが、自分には無理だなと思っていたんですが、やっとできそうなレシピに巡り合えましたー!パチパチ!
これで夏バテを乗り越えようと思います!!
冷えや貧血、更年期障害も役立ちそうですね。
3.もくじ
第1章 かぜ・アレルギーに効く食べものとレシピ
かぜ カボチャ・卵・ショウガ
せき・のどの痛み レンコン・キンカン・春菊
気管支炎 クレソン・黒豆・ニンジン
鼻づまり・鼻炎 ほうれん草・エゴマ油・タマネギ
発熱 ネギ・ゴーヤ・乳製品
虚弱体質 ニンニク・バナナ・アサリ・モロヘイヤ
湿疹・じんましん 柑橘類・ごま
アトピー性皮膚炎 ヨーグルト・シソ・さつまいも・小松菜
花粉症 納豆・きのこ類・タマネギ
●免疫力アップが健康のカギ
第2章 体の疲れに効く食べものとレシピ
疲労 豚肉・豆腐・やまいも・酢
夏バテ 枝豆・スイカ・キュウリ
頭痛 サバ・アーモンド・ハーブ類
肩こり ニンニク・梅・昆布
胃もたれ・胸やけ 大根・ニラ・じゃがいも
下痢 緑茶、紅茶、番茶・梅・ヨーグルト
便秘 インゲン豆・干し柿・りんご・さつまいも
目がかすむ・疲れ目 ウナギ・ほうれん草・納豆・ブルーベリー
耳鳴り イワシ・クルミ
歯周病 緑茶・シシャモ・わかめ
●栄養アップの食べ方
第3章 生活習慣病・中高年の不調に効く食べものとレシピ
脂質異常症 ブロッコリー・バナナ・青魚・シイタケ
高血圧 トマト・昆布・アスパラガス・柿
動脈硬化 大豆食品・ひじき・ごま
脳梗塞・脳出血 ミカン・大根・納豆・大豆
心筋梗塞・狭心症 マグロ・野菜類・カキ・ハツ
肥満 大豆・赤唐辛子
糖尿病 タマネギ・ゴボウ・こんにゃく
肝臓病 シジミ・卵・ごま
●減塩と油の摂り方のコツ
骨粗しょう症 牛乳・小松菜・アーモンド
関節痛 やまいも・鶏の砂肝・ハマチ
頻尿・尿もれ ギンナン・クルミ
加齢臭 玄米・イナゴ・春菊
物忘れ ギンナン・おから・ナッツ類
第4章 心の疲れに効く食べものとレシピ
情緒不安定 牛乳・イワシ・しらす
やる気が出ない・うつ 枝豆・サンマ・タマネギ・グレープフルーツ
ストレス・イライラ ゆり根・クルミ・ココア
不眠 セロリ・豆乳・レタス
食欲不振 ゴーヤ・梅・ニンニク
●食品添加物と農薬を避けるコツ
第5章 女性の不調・美容に効く食べものとレシピ
月経異常 ゴボウ・わかめ・サフラン
月経痛 ニラ・ひじき・青魚
のぼせ ナッツ類・ニンジン・シナモン
冷え ニンニク・ショウガ・赤唐辛子
貧血 プルーン・ブリ・ほうれん草・パセリ
更年期障害 豆乳・黒豆・レンコン
白髪・抜け毛 黒ごま・小豆・オートミール
美白・シミ 鮭・パプリカ・ヨーグルト・トマト
シワ・たるみ 牛すじ肉・こんにゃく・しめじ
乾燥 鶏肉・カジキマグロ・やまいも
肌荒れ 切り干し大根・キクラゲ・キウイ・ごま
●女性ホルモンを整える
第6章 成長をサポートする食べものとレシピ
筋力アップ 牛肉・マグロ・卵
スタミナアップ 白米、玄米・納豆・あさり
身長アップ 桜エビ・豚レバー・鮭
筋肉痛 ピーナッツ・ブリ、ハマチ・カレイ
熱中症 スイカ・酢
脳の働きアップ 高野豆腐・サバ・豚肉
記憶力アップ 大豆食品・レバー・カキ
さくいん
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