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MAIN DISHES メインディッシュ

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スパイスを使ったガッツリ満足感のある料理をご紹介しています!
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2020年12月の記事一覧

邪道!?超まろやか担担麺!

自宅でできる担担麺のレシピです!
本格的担担麺のスープとは作り方が若干違いますが
よりまろやかで美味しい作り方です!
ぜひ一度お試しあれ!

0:25 芝麻醤
1:04 炸醤
1:31 鶏チャーシュー
2:19 白髪ねぎ
2:35 担担麺タレ、スープ
3:08 盛り付け


↓ラー油レシピ動画
https://youtu.be/mfH9UtG0M4s

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スパイスの香り際立つ麻婆豆腐!

自宅でワンランク上の麻婆豆腐!
おいしいものは香りがいい!

↓自家製のラー油のレシピ
https://youtu.be/mfH9UtG0M4s


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《材料》
・炸醤
合い挽き肉 150g
酒・醤油 15cc
甜麺醤 15g

・麻婆豆腐
豆腐 250
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