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りょうへい│新潟まちづくり・発信
2023年2月3日 23:56
初日で終わる予定だった新潟・佐渡島の物産展。1日体験できて良かった良かったでも十分なのだけど、なんだか違和感があって、もう1日追加で参加することに決める。
2023年1月14日 23:59
冬の新潟・佐渡を代表する魚といえば、寒ブリ。日本海を南下しながら荒波にもまれたおかげで、別名、「冬魚の王様」とも言われているくらい、締まりも色艶もよく、脂が最高にのった美味しさが自慢。そんな旬モノのブリを一度は食べたい！でも佐渡までなかなかすぐには難しいなぁと思った、読んでくれてる方！良いニュース！！実は期間限定で都内でも佐渡の寒ブリを、手軽に楽しめるところを見つけました。
