2023年3月 営業日記📙

春がきた〜🌸(*´꒳`*)

初春の日本酒や、焼酎と合う
山菜の天ぷらをメインに🍶

サクサクおいしいものを
食べてもらいたくて
プロに揚げ方を習ったよ💪

・ふきのとう
・タラの芽
・うど
・鯖

などで作りました。

ふきのとう天ぷらを
初めて食べた方も多く。

少し珍しい「うど」「鯖」
も『おいしい！』と
喜んでもらえました✨✌︎('ω'✌︎ )

1番人気は「うど」でした。
サクサク