復活！「さんま缶詰」始めました。

待望の「さんま味付け缶詰」実習が始まりました。
過去数年は、原材料となる「さんま」の価格が不漁により高騰し、実習を断念していました。今年５年ぶりに製造することができました。
今日は、３年生食品科学コース４名で銀色に輝く「さんま」40kgを捌きましたが、この生徒たちも高校入学して、初めて「さんま缶詰」の実習を行いました。

　久しぶりに「さんまの味付け缶詰」を製造しました。40kgのさんまで182缶