1日に納豆2パック、食べちゃってますか？

7月10日は「なっ（7）とう（10）の日」！
ということで、納豆について書いてみました。

納豆の栄養価はご存知のとおり、素晴らしいです。女性ホルモンの大豆イソフラボン、納豆にしか含まれない癌抑制成分ナットウキナーゼ、肌荒れ改善効果のあるレシチン、体内の重金属を排出する働きのあるセレン・・・
この他にもビタミン、ミネラル、食物繊維など含まれており、納豆がスーパーフードなのは疑う余地がありません！

ただ適量を超えてしまうと、どんなに良いものでも毒になってしまうもの。

納豆について語りたいことは山のようにあるのですが、ひとまず今回は食べるべき「分量」と「注意点」についてまとめます！

また次回以降で、より効果的な納豆の食べ方とか、オススメの納豆とかお伝えしたい。。納豆ラバーすぎて、今からお話したくてうずうずしちゃいます。人生が終わる前日のお昼は、玄米納豆かけご飯がいいと本気で思ってます。

ではさっそく本題に移ります！

1日に食べる「分量」の目安は？

おいしくてついつい食べすぎちゃう、、。分かります。その気持ちよーーーく分かります。３食納豆食べたい気持ち分かります。お手軽ですし。栄養バランス良いですし。おいしいですし。

でもだからこそ、お伝えします。
私のことをキライになっても、納豆のことはキライにならないでください。

納豆の分量の目安は、
１日２パックまで！

３食すべて納豆を食べたい気持ちは分かりますが、この分量を守ることをおすすめします。というのも、いくつか理由があります。

①プリン体

納豆1パック約50gに、プリン体は約57mg含まれています。プリン体の摂取量は一日400mgを超えないようにするのが理想です。

1日2パック以上食べても問題無さそうですが、プリン体は納豆だけでなくほかの食品にも含まれているので、知らないうちにプリン体を過剰摂取になる可能性があります。

すごく意識する必要はないですが、痛風のリスクが高まるので念のため気をつけた方がよいです◎

②セレン

セレンは重金属を排出したり、細胞の老化を防ぐ効果があると言われている成分です。
ただ食べすぎてしまうと、嘔吐や肝機能不全などの症状が出ることもあるようです。

大豆に含まれるセレンの量は、どこで作られているかにもよります。納豆用にアメリカから輸入している大豆はセレンの量が多かったりするようですが、私達がふだん買うときには分からないですよね。

なので、安全な目安として「１日２パック」までと覚えておけば間違いないかと思います。

納豆の"注意点"は？

食べすぎ以外の注意点として、私が1番に思うのは「納豆のタレ」についてです。

納豆のタレの成分表示に、「果糖ブドウ糖液糖」や「添加物」を見つけたら注意。いくら納豆が身体に良くても、タレはまあまあ悪いものを含んでることが多いです。

タレがおいしいから諦めて食べるか、
タレを諦めて醤油やお酢と置き換えるか、
タレにまでこだわっている納豆を買うか、

多分この３つから選択することになりますが、こちらはご自身の選択次第。
ちなみに私の場合は、タレにこだわっている納豆を買うことが多いです。あと許せる程度の添加物が入ったタレなら普通に食べちゃいます。少量ですし、何より付属のタレっておいしいんですよね、、。

ちなみに長野県のスーパーには、こんな納豆が売っていました。長野は発酵食品が多くて、スーパーに行くのが楽しいです。

タレまで出来る限りこだわっている納豆たちです。上の信州納豆は東京のスーパーでも見かけますが、食べると大豆の香りがして大変美味でした。下の方は明日食べ比べしてみるので今から楽しみです。＾＾

他にも探せば藁に包まれている天然発酵の納豆なんかもあると思うので、お気に入りの納豆を探してみてください。

納豆は日本が誇る発酵食品でありスーパーフード。毎日１パック食べると、脳卒中や心筋梗塞などの病気による死亡リスクが、約20%低くなることも研究で明らかになっています。

けれども、いくら体にいいと言って偏った食材を食べる「偏食」では、多様性ある腸内フローラも作られにくくなってしまいます。

納豆だけじゃなく、いろんな食材を食べることもお忘れなく。

THE ONEは80種以上の作物が含まれて、３年半もの長期発酵。納豆で補い切れない分はTHEONEで補ってあげるのがオススメです。多様性ある腸内フローラを作って、心身ともに健やかで幸せになりましょう♪

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