米を届けに🍚娘宅へ

先日、「米がない」と聞いて、近くのスーパーに行ってみたら、お米が全然売っていなくてびっくり！（あるのは、胚芽米とかもち米とか）

秋田の姪っ子夫婦がお米を作っていて、姉夫婦がそれを送ってくれるので、ありがたいことに、我が家はお米を買うことがほとんどありません。

30kg入りのあきたこまちの玄米を送ってくれるので
それを食べる分だけ家庭用精米機で精米して炊いています

娘たちは大丈夫？
と聞いてみたら、その時は
「まだ大丈夫」
と言っていたので、「なくなりそうな時に言ってね」と伝えてありました。

木曜日の夜、次女から
「お米が尽きそう…」
とLINE

では！
と、金曜日の夕方届けることにしました。

…が、
雨がひどくなりそうなので、
娘から
「ありがたいけど、雨が心配」
と。

8月30日　夫は　おにぎり弁当🍙

木曜日に帰宅した夫から、
「明日は出張でお昼を食べる時間があまりないから、おにぎりで」

あら、お弁当の食材は買ってあるけど、おにぎりの具になるようなものがないわ…

なんとか、あるものでおにぎり3つこしらえました🍙
具:梅胡麻、おかか昆布、わかめ
外側:ごま塩、海苔ふりかけ、焼き海苔

天気予報では夕方雨が止む
それじゃ、お米と一緒に、お弁当用に買った食材で何か作って持って行こう

米を精米　2升5合

精米機には5合までしか入らない
連続して精米すると機械が動かなくなるので休み休み
玄米5合は精米すると4合半くらいになるので
750g（5合）ずつ量って袋に入れました

アルモンデ料理

お弁当用に買っておいた食材など、あるものを使って料理。

サラスパのナポリタン風、ナスの揚げ浸し、ゴーヤチャンプルー
ししゃもの胡麻揚げ、カレービーフン、ポテトフライ

ゴーヤチャンプルーは、沖縄のスーパーで買ってきた
「チャンプルーハッシュ」と「チャンプルーだしの素」を使用

じゃがいもは1個しかなかったけど
孫たちが好きなのでポテトフライに

我が家の夕飯分を取り分けて

米と一緒に娘宅へ届けました

カートに雨カバーして持って行きましたが、雨は一粒も降らず、ラッキーでした✌️

3歳孫はパスタ、6歳孫はポテト、娘の旦那さんはゴーヤを爆食したと娘からの嬉しい報告(^^)
ん？娘は？　と聞いたら「全部」と🤣

夫も「ウマイウマイ」ときれいに完食😋
夫はナスが一番お気に入りのようでした(^^)

ナスの揚げ浸し by ばぁばまんま

皆さんが書いていらしたように、クックパッドの画面が変わって、とまどいました。
使い方を書いてくださった方の記事を思い出して、なんとかできました😌

私は、久しぶりに作ったビーフンのカレー味が特によかったなぁ😋（カレービーフンの記事を読んで食べたくなり、作りました❤️）

みんなに喜んでもらえて、嬉しい晩ごはんでした＼(^^)／