コックオヴァン2024.2ValentineOnlineLesson

2月10日（土）10時－12時

＊Zoom使用＊アーカイブ視聴2か月間◎
旬のお野菜果物をとりいれたヘルシーなおもてなし *。盛り付けアイディアとともに ２時間で３品＋おまけの一品をご紹介します。

【Menu】
・りんごのコックオヴァン（鶏の赤ワイン煮込み）
・鮮魚と南国フルーツのエスニック漬け
・カリフラワーのピュレケーキ仕立て
…材料スライドおまけの一品。

メインの赤ワイン煮込みは特にソースが美味しく。
バターも油も使わずに、野菜と鶏のうま味を引き出し煮込み料理を美味しく仕上げるコツをお伝えします。...その他のお料理も スーパーで手に入る材料を基本とし◆魚介の扱い◆野菜をシンプルに美味しく仕上げる方法。。。日々の食卓にも役立つアイディアをこめて。

◎視聴のみ　◎アーカイブ視聴
◎一緒に作られる場合...材料を事前にご準備お願いいたします*。

▷レシピはこちらより（閲覧期限2024.4.2）印刷して保管願います