マガジンのカバー画像

手間暇かけない美味ごはん

5
肩肘張らずに楽しめるお料理をアップしていきます。
運営しているクリエイター

2017年9月の記事一覧

人参一本あればできる!人参のかき揚げ丼。

人参一本あればできる!人参のかき揚げ丼。

ある日のお昼ご飯。

食材は人参しかないそんな時。

一品で満足するお料理、、、それは人参のかき揚げ丼。

ただ人参を揚げただけ、それなのに十分美味しいベジごはん。

たまたまあった緑の葉は水菜。

それから、いつでもお家にある海苔を揚げるだけで彩りよく出来上がり。

それでは、レシピをご紹介。

人参のかき揚げ丼<2人前>

人参 2本
水菜(人参葉、長ネギ、春菊などお好みの野菜) お好みで

もっとみる
お肉なしでも美味しい!豆腐カレー

お肉なしでも美味しい!豆腐カレー

豆腐カレーが予想以上に美味。

おうちで作るお料理は、基本的にヴィーガン。
動物性は一切使用しない。
というのも、美味しいものを食べることが生きがいな私にとって、体調管理・健康管理は重要なこと。
体調が悪い時は、美味しいものを美味しいと感じることはできないし、美味しいものを食べ過ぎて太るなんてことも嫌。
だから、おうちでは必要以上に色んなものを摂り過ぎないように、自然食を心掛けている。

それに、

もっとみる