お疲れ気味の現代人の力強い味方「オカヒジキ」ついにデビュー。最優秀新人賞知らないのはもったいない。

オカヒジキ
本名：岡　聖樹

突如現れたきらめく新星。
その魅力は彼の中に秘められた ある「力」にあった。

その「力」とは？

オカヒジキって誰？

（スガシカオの仲間？）

それでは、
謎多きオカヒジキの”生写真”を
ここで大公開します。

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コレ。

ん？

もしかして・・・野菜？

・・・

え？ホントに？

・・・

野菜なんか―――――い！

（ホントに生写真 笑）

ご存知でしたか？
オカヒジキ。

私、初めてオカヒジキデビューしたんです💖

今日はそんな話。

（いつも悪ノリですみません💦）

オカヒジキって？

「ひじき」という名が示す通り、葉の様子が海藻のヒジキに似ている事から、その名がつけられました。

野菜というか、野草の一種。

「おかに生えるヒジキ」と言う意味なんですって！

”おか no ひじき”でオカヒジキ。

（のどぬーるに通ずるものを感じるのは私だけ？？）

かたや、海の代表 ひじきも栄養たっぷりで有名。

女性の強い味方ですが、こちらのオカヒジキも負けていません。

負けるどころか凄すぎなんです。

おかひじきのスゴイ成分とは？

まずはこちらをご覧ください。
一般的に優等生といわれる「ひじき」と比べてみました。

※文科省・食品成分データベースより

▶ひじきよりも多いミネラル

✅ カリウム
✅ カルシウム
✅ マグネシウム
✅ リン
✅ 鉄
✅ 亜鉛
✅ マンガン

え？
ほぼほぼひじきより勝ってませんか？

『鉄分の王様』といえばの
ひじきより鉄分が多いとな？

他にも
かなりミネラルが豊富だ
ということがわかりました。

あのひじきよりも

鉄は3倍
亜鉛は6倍
カリウムは約3.5倍

まじか・・・。

今まで知らんかったけど

知らんかったけど

おかひじきってスゴーーーーイ！！

これには驚きました。

▶青物野菜に匹敵するビタミン

では、お次はビタミン類を見てみましょう。

ビタミンといえば青物野菜。

そのツートップ。
小松菜選手とほうれん草選手との比較です。

え？何このβカロテンの量。
小松菜より多いって・・・。

葉酸も小松菜とほぼ同じ量。

ビタミンKに至っては他の選手を抑えて
おかひじき堂々の1位。

マジか・・・。

オカヒジキ、
まさか青物野菜のツートップと負けず劣らずとは。

知らんかったけど

知らんかったけど

おかひじきってスゴーーーーーイ！！

（本日2回目）

軽い気持ちで調べてみたのに、この結果、私も驚きが隠せない・・・。

▶オカヒジキってすごい

ミネラルは
『海藻界の重鎮』に勝り

ビタミンは
『青物野菜の大御所』とも対等に渡り合う

これはもはや・・・

日本おやさい大賞 最優秀新人賞
岡　聖樹 に決定です🎉🎉🎉

（注：写真はイメージです）

異存なし！

おめでとうございま～す！

こんなに手軽にビタミンミネラルがとれる食材があったなんて、今まで知らなくてすいませんでした！！！

おかひじき、見つけたら買いですぞ。
いまマジで。

今日は
野菜界の期待のキラ星、おかひじきさんでした💖

美味しくどうぞ✨

今日はまさかのおかひじき2投稿。
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火曜金曜お昼に更新中
（今後はもう少し増やすかも）

綺麗メシ研究家
古川綾子