A5ランク淡路牛ミスジ肉入荷しました！！

#a5ランク淡路牛 の#ミスジ が入荷しました！！🐮

皆さまこんにちは😃
創作ダイニングAwaji店主斉藤剛志です🙋‍♂️

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週末はお陰様で忙しくさせて頂きました🥰

ありがとうございます✨

ちょくちょくストーリーは上げていたのですが

なかなか投稿まで出来なくてすみません😅

前回の伊勢海老に引き続き最高の食材が入荷しました✨

いつも牛肉を仕入れしている業者様からお勧めのお肉が✨

いやぁ、ホント久しぶりに食べて感動しました🥰

A5ランク黒毛和牛のミスジ肉です🥩

このような良い食材を入れて下さった業者様に本当に感謝しかありません😭

こちらは自家製の酢飯で炙り肉寿司としてお出しさせて頂きます✨

個人的に山葵だけで全然いけます😋

お肉のコクと甘み、酢飯の酸味、塩味、甘み、山葵の辛味、甘み

3つがこれほどマリアージュするとは

今までお肉は好きでしたが

そこまで勉強はしていなかったので

知識の泉の入り口に入ってしまったみたいです笑笑

今までお魚に対して力を注いでいたので

今度はお肉にもっと注力します💪

最近YouTubeでプロの肉捌きの動画ばかりみてます😆

色々な方々が自分の仕事が好きでプロ意識で自分達の技術を残したいのが動画を観ると伝わってきます

自分も先人の方々に追いつけるように精一杯頑張ります✨

ご来店されたお客様に口福を届けてまいります☺️

ではでは、今週もよろしくお願い致します🤲

お仕事のご依頼承ります✨
直接メッセージ下さいませ🤗✨
利益改善、リピーター獲得、宣伝費用をかけない宣伝方法、自社商材の宣伝etc
費用は応相談🙆‍♂️
これからは個人が活躍できる時代、やる気があれば何でも出来る💪
皆さまに少しでもお力添えが出来れば幸いです🤗

明るく元気に頑張ります💪
スタッフ一同心よりお待ちしております😌
宜しければ
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