マガジンのカバー画像

パン好きが作る本格手作りパン

27
本
パンが好きで、いつのまにか自分で焼くように。 家族や友人、お世話になっている方にプレゼントして喜ばれています。 いつか、売ってみたいなぁ。
運営しているクリエイター
atsu
atsu

atsu

パン作りを楽しむ秘訣

パン作りを楽しむ秘訣

ものすごく好きなわけでもないけれど、食べると「あ、美味しいね。」と思う食べ物ってあると思います。

美味しい食べ物だった。という事を思い出すようなもの。

私にとってレーズンパンはそんな位置づけです。

無くてはならないものでもないし、ないと困るわけでもないのだけれど
あったらあったで嬉しい。

ちょっと可哀相な位置づけかな？

そんな位置づけのレーズンパンを焼きました。

正角型の0.5斤サイズ

もっとみる
atsu

atsu

結果を出すことより失敗も成功も楽しむ

結果を出すことより失敗も成功も楽しむ

私の中でパン作りブームが再到来しています。

外で働く事を辞めて、家で仕事をするようになったらすごく時間がある。何かしたい。何か夢中になれる事がしたい。

そんな理由で始めたパン作り。

全て独学で、何となーくはじめて3年が経とうとしています。

コロナになってから、お家でパン作りをする人が増えた。と聞きますが、人は家にいる時間が増えると何かを作ってみたくなるのかもしれないですね。

今日、焼いた

もっとみる