![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684046/rectangle_large_type_2_b9c1134f05f709f7f4aa7eb7ccc233ce.png?width=1200)
アドベントカレンダー6日目
今までは茶葉の傾向が似ていることが多かったが、今日は両者で非常に異なっている。Whittardは緑茶ベースで、マリアージュも楽しめそうなフレーバーティー。一方のT2は、ミルクを入れることで完成するチャイ。方向性の違う2種を味わうことができて、面白かった。一緒にワクワクしていただけると幸いだ。
Whittard
6日目 Mango & Bergamot Tea(マンゴー アンド ベルガモット ティー)
Whittardのアドベントカレンダーでは初めて、緑茶ベースのティーバッグが登場した。熱湯をポットに注いだ時点から、トロピカルなマンゴーと少し華やかなベルガモットの香りが漂ってきて、期待値が高まる。実際に口に含んでも、あまり緑茶という印象は受けなかった。それよりも、マンゴーの甘酸っぱい風味でいっぱいになる。
紅茶ブランドTWGから発売されているマンゴーフレーバーの紅茶Alfonso Tea(アルフォンソ ティー)を、少し前に週刊連載で取り上げた。この茶葉が好きな人や、マンゴーが好きという人には、今日のMango & Bergamot Teaもおすすめだ。最後になったが、モッツアレラとスモークサーモンを乗せたバケットと合わせたところ、緑茶のフルーティーな風味とパンの塩味の相性が非常に良かった。
原材料
緑茶、香料
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92719831/picture_pc_1c7ad7b9da180cb4f3b53070deb95f2e.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92719842/picture_pc_0b5253bab195ad0d96b51593399f9985.jpg?width=1200)
T2
6日目 Chai(チャイ)
前回紅茶が入っていたのは3日目だったが、その際はブレンドであり、今回のように様々なスパイスは混ざっていなかった。どのような味わいか楽しみにしながら、湯を注いでパッケージを読むと「牛乳とハチミツと一緒に抽出してください」とある。既に今までと同じように250mlの熱湯を淹れてしまったので、一口飲んでから牛乳とハチミツを加えることにした。
そのまま口に運ぶと、スパイスの香りは沢山感じるものの、確かに何かが足りない感じがする。次にハチミツのみを加えてみると、かなり完成形が見えてきた。ただ、まだ完全ではないという印象も否めない。最後に牛乳を入れると、完全形態と呼べるチャイになった。作る前に説明書を読めば良かったという反省はあるが、最終的には体温まる幸せな飲み物を楽しめたので、結果オーライと言えるだろう。
原材料
紅茶、クローブ、カルダモン、香料、シナモン、ジンジャー、スターアニス
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684121/picture_pc_30a1ec198508c73639498ec61fb2f863.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684124/picture_pc_4ebb6c60453082cc1488f115faddc803.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684125/picture_pc_e54fedb36540858b202efde8e7e396c6.jpg?width=1200)
アドベントカレンダーの全形
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684076/picture_pc_49fe3361916454405add851f7d17781c.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684079/picture_pc_20f4da9d505e212d945fb6ec913823ab.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684084/picture_pc_8be46f0584a31303c9b28edcc7007664.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92684085/picture_pc_938dbb9a6c5325babbfdc7ec43e867c8.jpg?width=1200)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?