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あしびな@shine🌈
2022年10月28日 12:36
昨日のマコモの続きです！夜間に受け取りそのあと、せっせと保存のために加工しました。葉っぱは分けて乾燥！お茶にします。そして、根っこのところはムキムキむいていき、ピーラーでさらに固いところは削ります。（中の白いところだけが食べられるのです）冷凍に保存をする場合は、スティック状にして固茹でして冷凍庫へそして、一部は乾燥させることにしました！このマコモさん、効能がかなりすごい❣
2022年10月27日 20:39
以前、記事にしたまこもだけが、本日我が家にやってきました！マコモは、葉をお茶にするだけでなく、根本の部分を食すこともできるのです😆しかし、収穫時期はちょうど今の時期、９月から１０月、１１月初めくらいまでであまりに短いので市場にはあまり出回らない。。。ですが、今回は知り合いから譲っていただく機会があり、本日到着！しかも森の中で育てて完全無農薬！アスパラのようにさき、バターで炒め
2022年10月29日 17:56
連日、真菰（マコモ）について書いています。以前に、マコモの苗を譲っていただき、ベランダのバケツで育てていることをつぶやきました。「自身の育てたマコモを今一度全国に広めたい」と譲ってくださった方がいたのです。マコモは昔、稲を育てる際に「水を浄化してくれるから」とどこの田んぼでも存在していました。でも、今は知らない方も多い。戦後のGHQをはじめとしたあちら側の政策のせいです。でも、マ
