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ダイエット食(8)ライティングしてみて、料理写真の奥深さを知る

百聞は一見にしかずと言うけれど、一見したところで習得はなかなかできず、言うは易し行うは難しと言うように、やってみるとその難しさに気づくことは、多々ある。
1日を1200kcalでおさめるダイエット8日目。
一昨日の夜ごはんの写真があまりにもお粗末だという知り合いからの指摘を受けて、家にあるライトを駆使してライティングしてみたというのがタイトルの写真。
昼は自然光が入るので写真を撮りやすいけれど、夜は天井のライトだと生々しくなっちゃって、確かにわたしも気になっていたのでライティングとやらをやってみたわけですが、難しいですね。
仕事で食べ物の写真をカメラマンさんに撮ってもらうこともあるけれど、皆さんプロだけあって、やっぱり技術が違うんだんあ…。

朝ごはん

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麦のめぐみ全粒粉入りイングリッシュマフィン:152kcal
ハム2枚(22g):25kcal
スライスチーズ(1枚):61kcal
キャベツのバターソテー 卵とじ:141kcal
ブロッコリー(50g):15kcal
Total:394kcal

起きたのはいつも通り6時ごろだったけれど、のんびりしていて食事は10時ごろになりました。
キャベツが余っていたのでバターでソテーして、卵とじに。あとはパンに挟めそうなものを並べてパンを焼いておいただけの、カンタン朝ごはん(ブランチ?)。
食べる時にこんなふうに、キャベツのやつとハムとチーズをパンに挟んで、パクリパクリと。

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後ろに見えているのはアイスコーヒー。夏の朝のパンには、なんでこんなにアイスコーヒーがよく合うのでしょう。
お茶でもダメだし、紅茶でもダメな…この感じ、伝わるかしら。

昼ごはん

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ツナとクリームチーズ のパスタ(1人分):367kcal
(パスタ100g、ツナ缶半分、クリームチーズ 30g、かいわれ大根と青じそ各少々)
もずく酢:5kcal
Total:372kcal

パスタ100gって、完全に普通の1人前。材料のカロリー計算あってるよね…と心配になるけれど、特にオイルは使わなかったしこれで合ってそう。
ボリュームたっぷりで、腹八分目を超してお腹が満たされました(少しくらい残すべきだったか)。
味付けは醤油と塩と、ブラックペッパー。
クリームチーズ でまろやかになったクリーム系パスタですが、作り始めたときは、ツナではなくタラコの予定でした。でもタラコ、冷蔵庫にあるものだとばかり思っていたのだけれど、どうやら無くなっていたようで、急遽ツナに変更。絶対、たらこの方がおいしかったよね…今度はタラコでリベンジしたいところ。

夜ごはん

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味噌漬け豚と小松菜としめじの炒め物:254kcal
(味噌漬け豚90g、小松菜1/3束、しめじ半株)
もずく酢:5kcal
Total:250kcal

今日はどこにもでかけていないし、昼が遅かったのにボリュームがあったのでお腹が減っておらず、少量ごはんに。炒め物は少しだけつまんで残したので、あとでお腹が空いた時に食べるつもり。

この写真、家にあったデスクトップライトを2つ持ってきて、少し離れたところからあてて撮ってみました。
写真にこだわっていくのは楽しい。つくりたてを撮りたいから時間との勝負だし、お腹空いてるときだと落ち着いて撮れないけれど(笑)、それでも楽しい。
料理写真を趣味として、ダイエットとしても頑張れるのがこのnoteのいいところ(わたしに良いだけだけど)。ダイエット的にOKなローカロリーな食事を美味しそうに撮れるように、精進していきたいと思います。

(おまけ)今日のワンコ

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ただ座ってこちらをみていただけなのに、「いい子だね」の声をかけると顔がキリッとするワンコ。


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