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柚子胡椒枝豆(2)
こんばんは。
今日は2度目の投稿。
さてさて、先日、
他のお料理のために白だしを購入しました。
今、柚子胡椒もある。
冷凍枝豆もある。
と、言うわけで、
「柚子胡椒枝豆」を作りました。
前に1度作ったのですが、
美味しかったのよね(๑>◡<๑)
それでは、早速、調理開始!
主な材料はこんなかんじ。
![](https://assets.st-note.com/img/1722161805202-TDo1mKO56b.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1722161916930-I2AoM3JgSG.png)
保存容器に白だし、水、柚子胡椒を入れて混ぜ合わせます。
![](https://assets.st-note.com/img/1722161805181-2hSHU1KC3D.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1722161916930-I2AoM3JgSG.png)
枝豆の端っこを切り落とし、
先ほどの保存容器の中へ入れていきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1722616674339-54A7BC3UgN.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1722161916930-I2AoM3JgSG.png)
すべて入れ終わりました。
時々、混ぜ合わせながら数時間漬けました。
![](https://assets.st-note.com/img/1722161805210-McZ4Yydk32.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1722161916930-I2AoM3JgSG.png)
あとは器に盛って完成!
それでは、いただきます!
![](https://assets.st-note.com/img/1722222597956-TNy9oT5HUF.png?width=1200)
うーん、美味しい!
これは、ホント、いいわぁ(๑>◡<๑)
簡単にできるし、
そのまま食べる枝豆に飽きたら、
これは、オススメです(≧∀≦)
わさび枝豆も久々に食べたくなったな…
(これが、柚子胡椒枝豆のヒントになったのよね。)
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《柚子胡椒枝豆》
(2人分くらいある?)
● 冷凍枝豆 … 200gくらい
● 柚子胡椒 … 小さじ1強くらい
● 白だし … 40ccくらい
● 水 … 40ccくらい
それでは、また明日。
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