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農家女子レシピ

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宮城県の20代女子農家が自分で育てた野菜でおすすめレシピを紹介！
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あれこれふぁーむ

#春の旬食材レシピ

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農家女子レシピ｜おやつにぴったり！チーズいももち

農家女子レシピ｜おやつにぴったり！チーズいももち

私たちが活動する東北地方ではまだ早いですが、九州地方ではもうすぐ新じゃがの季節ですね！

日本ではこれから西からだんだんとじゃがいもの旬が訪れます♫

今回はじゃがいもを使った、おやつにぴったりの『チーズいももち』のレシピをご紹介します☺️

【材料】(2人分)

・じゃがいも　3個
・片栗粉　大さじ2
・白米　大さじ2
・塩　適量
・コショウ　適量
・とろけるチーズ　80g程度
・バター　10g

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農家女子レシピ｜王道！くきたち菜のおひたし

農家女子レシピ｜王道！くきたち菜のおひたし

私たちが活動している宮城県白石市では、ちょうど現在桜が満開で見頃となっています✨

今回は春のくきたち菜(つぼみ菜などもOK)を使った王道メニュー『くきたち菜のおひたし』のレシピをご紹介します🙌🏻

【材料】(2人分)

・くきたち菜 1束(10〜15本程度)
・めんつゆ 適量
・塩　小さじ1
・(あれば)刻みのり 適量

【つくり方】

1 . くきたち菜をよく洗う

2 . 鍋に

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農家女子レシピ｜春のくきたち菜とウインナー炒め

農家女子レシピ｜春のくきたち菜とウインナー炒め

東北でも桜が咲き始め、すっかり春らしくなりました🌸

私たちあれこれふぁーむでも収穫が始まり、地元の直売所などでも見かける春の菜、くきたち菜(つぼみ菜などもOK)を使った『春のくきたち菜とウインナー炒め』のレシピをご紹介します！

【材料】(1人分)

・くきたち菜 10本程度
・ウインナー　3本
・ごま油　適量
・乾燥にんにく　ひとつまみ
　(生にんにくも可　1片)
・醤油　大さじ3
・み

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