吉祥寺散歩 〜だいどこ道具 ツチキリ〜
こんにちは！アーキロイドの福井です。
西宮の家の住まい手Sさんに「この本好きだと思う！」と、貸していただいた本『おしゃべりな台所道具／だいどこ道具ツチキリ 土切敬子』。
はい。ドンピシャでした。
道具への愛や、どんなふうに使っているかなどのエピソードが、写真とともに土切さんの言葉で語られていて、台所がとっても楽しい場所になる。
去年の秋頃に本を借りて、肉まんが恋しい季節だったので…「セイロ鍋と中華セイロ」をポチった。敷居が高いと思っている昔ながらの道具の懐の大きさは、私のようなズボラな人間にこそ最適なのかもしれない。
それ以来、蒸す美味しさにハマっている。
リモートワークのランチはお肉・魚に野菜、冷蔵ご飯などを蒸して、幸せすぎるランチ！あ、朝も蒸してる(笑) 。ハード系のパンを蒸すとムッチリ美味しい。
休日、念願のお店へ伺うことが出来ました！住宅をリノベーションして、お店になさっている。お店スペースの横には、ダイニングとキッチンがある。お店のだいどこ道具が収まっているキッチンは、とっても魅力的だった。
お店に並ぶ道具それぞれに、丁寧な解説が添えられている。やはり実際に使い心地を確認しながら、自分の暮らしを想像しながら…と、楽しくって店内を何周もしてしまうワンダーランド。
最近、なんでもポチッとしてしまいがちだったが実際に手に触れたり、重さや質感を確認できるのって、やっぱりいい。
青森ヒバのまな板（15㎜厚で重くない…！好きな柾目を選べた！）とポリエチレン製のプチまな板(190㎜×140㎜)をお買い上げ。福井
『福井典子の家』ーあたりまえを磨く滋味深い家ー
のWEBサイトを公開しております。ぜひご覧ください。
設計のご相談・ご依頼お待ちしております。
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