あおみどろ(大原悠人)/此処珈琲焙煎所 店主

< コーヒー屋 ⇒ 銀行員 ⇒ コーヒー屋 > 大学生の頃に珈琲屋を開業して、その後…

あおみどろ(大原悠人)/此処珈琲焙煎所 店主

< コーヒー屋 ⇒ 銀行員 ⇒ コーヒー屋 > 大学生の頃に珈琲屋を開業して、その後は銀行に就職。平日は銀行員、休日はコーヒー屋として2年間の兼業。そして現在はコーヒー屋を本業にしました。ぼくの夢にお付き合い頂けると大変嬉しく思います。ブログは長めにつき、お時間あるときにぜひ。

マガジン

  • 『崖っぷちモチベーション』

    【毎週日曜日更新】 平日はサラリーマン、休日はコーヒー屋オーナー。そんなちょっぴり忙しいぼくの、モチベーションが上がったり下がったりする様子を表現したエッセイ。有名人でも、圧倒的な個性を持っているわけでもないぼくの、超くだらん毎日。ささやかな彩という名の脚色を添えて。

  • 珈琲の時間

    珈琲についていろいろ書いています。 雑誌っぽい編集を心がけてオシャレにまとめています。 基本的な淹れ方、器具の紹介、アレンジコーヒーなど、様々なコンテンツに挑戦していきます。

ストア

  • 商品の画像

    スーパー定期300(珈琲豆の定期便 / 商品詳細をお読みください)

    ※粉でのお届けを希望の方は備考欄に「粉希望」と記入お願いします。コーヒー豆の定期便<商品内容>お届けサイクル:月に1度お届け商品:コーヒー豆300g(いつものブレンド150g/月替わりの銘柄150g)<押しポイント>毎月300gのコーヒー豆を送料無料&割安な価格でお届けします。「毎日に馴染む無難なコーヒー」をコンセプトにブレンドしている、「いつものブレンド」を定番銘柄として毎月150g。そして、毎月変わるシングルオリジンの銘柄を150gセットにしています。300gは約20杯分。ほぼ毎日コーヒーを飲む方には、気になるほかのお店の豆も少し購入できる。そんなちょうど良い量かなと思います。ぜひ、毎日に馴染むコーヒーに、当店のお豆をお使いください。<決済とお届けについて>1.初回購入日から、毎月同日に決済されます。2.決済日から7日以内に発送いたします。※基本的には決済日から最も近い金曜日の発送予定です。3.発送はクリックポストを利用しています。※基本はポスト投函のため、対面での受け取りの必要はありませんが、ポストが小さいなどの理由から対面での受け渡しの可能性もあります。不在の場合は再配達や窓口受取をお願いします。<解約方法>解約をする場合は会員ログインを行い「購入履歴」から解約をお願いします。操作方法がわからない場合はストアへお問い合わせいただけましたら、解約手続きを代行で行います。※すでに決済が済んでいる月分に関してはキャンセルが不可となりますので、翌月の注文からの解約となります。あらかじめご了承ください。
    ¥2,400
    此処珈琲焙煎所
  • 商品の画像

    スーパー定期200(珈琲豆の定期便 / 注意事項をお読みください)

    ※粉でのお届けを希望の方は備考欄に「粉希望」と記入お願いします。コーヒー豆の定期便<商品内容>お届けサイクル:月に1度お届け商品:コーヒー豆200g(月替わりの銘柄100g×2パック)<押しポイント>毎月200gのコーヒー豆を送料無料&少し割安な価格でお届けします。此処珈琲焙煎所が自信を持ってお届けするコーヒー豆は、できる限る毎月被ることのないようにラインナップさせていただいております。新しいコーヒーと出会いたい方、自分の好みを探している方などにおすすめです。200gは13杯程度コーヒーを楽しめる量なので、その他のお気に入りのコーヒー豆と併用してお使いいただけると幸いです。<決済とお届けについて>1.初回購入日から、毎月同日に決済されます。2.決済日から7日以内に発送いたします。※基本的には決済日から最も近い金曜日の発送予定です。3.発送はクリックポストを利用しています。※基本はポスト投函のため、対面での受け取りの必要はありませんが、ポストが小さいなどの理由から対面での受け渡しの可能性もあります。不在の場合は再配達や窓口受取をお願いします。<解約方法>解約をする場合は会員ログインを行い「購入履歴」から解約をお願いします。操作方法がわからない場合はストアへお問い合わせいただけましたら、解約手続きを代行で行います。※すでに決済が済んでいる月分に関してはキャンセルが不可となりますので、翌月の注文からの解約となります。あらかじめご了承ください。疑問点はお問い合わせくださいませ此処珈琲焙煎所店主 大原悠人
    ¥1,800
    此処珈琲焙煎所
  • 商品の画像

    【中煎り】いつものブレンド

    此処珈琲焙煎所のハウスブレンドです。『いつものブレンド』と命名してみました。コンセプトは「毎日飲みたいシンプルで無難な珈琲」です。名前に込めたのは、喫茶店で「いつもので」と注文するように、皆さんの毎日に馴染むことを目指しているから。味も、価格も、いつも飲みやすいコーヒーとなっています。【基本情報】焙煎度⇒★★★☆☆(中煎り)苦さ ⇒★★☆☆☆酸味 ⇒★★☆☆☆産地 ⇒ブラジル60%/コスタリカ40%【味わいについて】毎日飲んでも飽きのこない、定番でシンプルなお味を目指しております。家族や友だち、みんなで飲むなら、酸っぱくても嫌だし、あまりに苦すぎても嫌だ。そんな悩みを解決できるコーヒーを作ってみました。【パッケージについて】ご注文いただいた商品のパッキングについては以下のような扱いになっております。ご確認の上、ご注文をお願いいたします。・150g⇒1パック(150g×1)・300g⇒2パック(150g×2)・500g⇒2パック(250g×2)※チャック付のパッケージでお届けします【配送について】・基本的にポスト投函されるクリックポストにて配送いたします。ご注文いただいた商品の種類や量によって、ゆうパックでの配送になる場合もございます。配送方法や配送業者様のご指定は承っておりません。・送料は一律で300円をいただいております。【その他】・賞味期限は焙煎日から60日間となります。(焙煎日はパッケージに記入されております)・高温多湿を避けて、涼しい場所にて常温でご保管ください。・パッケージのデザインは商品画像と異なる場合があります。
    ¥1,200 〜 ¥3,400
    此処珈琲焙煎所

記事一覧

2025年の福袋企画1

こんにちは。 今日は福袋についてです。 毎年、10月ごろになると頭をよぎるのは福袋を販売するのかどうかということ。そして、今まで、販売したことは一度もありません。…

【山口観光】元乃隅神社と角島と地元民の魚屋さん

遅めの夏休みをいただいて、滋賀県から山口県へ行ってきました。車でおおよそ8時間、高速道路でのんびりと夜中に向かいました。何歳になってもワクワクする言葉に「夜出発…

コーヒー屋の店主が暇な日にしていること

こんにちは、noteの更新を気軽にしていこう企画ということで、今日思った些細な事を書いてみようと思います。 最近お店のお客さんが極端に少ない日が続いて、なかなかに暇…

お金があればね

こんにちは、あおみどろです。 いやはや、まったくいつ以来でしょうか。ようやく文章を書く気力が戻ってきました。noteをさぼっていた期間に、おそらくぼくの事なんて忘れ…

最近、書きたいことはたくさんあるし、頭では思いつくのに、最後まで書けない日々を過ごしております。noteもやっぱり継続的に更新しないと忘れられちゃうからな、、、ちょっと重い腰を上げて、言葉を紡ぎたいところ。何卒、お力添えを、、、

能動的な作業を、受動的な作業に邪魔されるのは、やっぱり受け身の方が楽だからかもってことが頭に浮かんだ。これはただサボるというのを回りくどく言っただけなのかもしれないな。結論、いろいろ生み出す作業をしていたら、その過程のネットサーフィンで1日が終わったということです。情けねぇ(笑)

【珈琲豆】24歳のモヤモヤを売ることにした

こんにちは、あおみどろです。 今日はちょっぴり変な取り組みを。 モヤモヤについてぼくは彦根でお店をさせていただいて、ちょうど3年になりました。年齢は24歳です。祝っ…

雨の日が好き。

こんにちは、あおみどろです。 今日の滋賀県は大雨です。 ぼくはコーヒー屋をやっていて、雨の日はお客さんが少ない傾向にあるので、雨の続く梅雨の時期はお店としては非…

【簡単】水出し珈琲は夏に最強だよ

こんにちは、あおみどろです。 今日は久しぶりにコーヒーのお話です。 新商品の宣伝👇 買ってみてくだされ!!! 水出し珈琲名前のとおり、「水で出す珈琲」です。コーヒ…

ぼくは競争が嫌いなのかなとか

こんにちは、まさか3日連続記事を書いてしまうとは、ぼくにしては快挙ですね。noteを始めたころは毎日更新を1年以上していたのに、今となっては、見る影も残りません(笑) …

【退職日記】自分の好きなことなら頑張れると思っていた。無条件に。

こんにちは、あおみどろです。 昨日、久しぶりに記事を書いてみたら、たくさんの方に読んでいただけているみたいで、嬉しくなって、今日も書いています。 ぼくは、24歳で…

新作ドリップバック
おいしくできたので、買ってください。
https://cococoffee.stores.jp/items/65478474e70d97305f0b59b2

文字の読めない日。

こんにちは、あおみどろです。 今日は最近考えた読書について。 ぼくの趣味は、サウナ/温泉/カフェ/読書/映画 ほんとにこの5つしかないくらい、楽しみの少ない人生を歩…

お客さんと飲み会をするコーヒー屋。

こんにちは、あおみどろです。 今日は先日、2月24日に開催しました、此処酒場part2の様子をお送りいたします。 『此処酒場』とは此処酒場は、ぼくたちのお店「此処珈琲焙…

【noteリハビリ】初めてちゃんと桜を見てみた。

お久しぶりですこんにちは、あおみどろです。 ほんとに本当のお久しぶりです。 脱サラして、やることの多さに忙殺されていました、申し訳ありません。先日、「このnoteを…

ドリップセミナーを開催して、思ったこと。

今年に入ってから、コーヒーセミナーを開催させていただく機会がたくさんありました。多くの方に『お家でのコーヒーの淹れかた』をお教えさせていただくのは非常に楽しいの…

2025年の福袋企画1

こんにちは。 今日は福袋についてです。 毎年、10月ごろになると頭をよぎるのは福袋を販売するのかどうかということ。そして、今まで、販売したことは一度もありません。 実はネットショップの商品登録には何度も登録して、説明文を書いてみて、料金を設定してみて、これは違うなと消してばかり。毎年そうです。 これには深い訳があります。 そもそも福袋ってどんなものだろうか。 「お得」というイメージが最も先行しているのではないだろうか。これはやっぱり初売りセールなどと一緒で、一種の

【山口観光】元乃隅神社と角島と地元民の魚屋さん

遅めの夏休みをいただいて、滋賀県から山口県へ行ってきました。車でおおよそ8時間、高速道路でのんびりと夜中に向かいました。何歳になってもワクワクする言葉に「夜出発」というものがあります。なんともいい響き、この夏の旅は夜出発で山口へ。本当の目的地はその先の別府温泉ですが、途中休憩のつもりで寄った山口県が非常に良かったので、忘れないうちにメモメモということで行きましょう。 元乃隅神社場所:山口県長門市 とても有名な神社のようです。まあ景色を見れば、その理由はよくわかりますね。青

コーヒー屋の店主が暇な日にしていること

こんにちは、noteの更新を気軽にしていこう企画ということで、今日思った些細な事を書いてみようと思います。 最近お店のお客さんが極端に少ない日が続いて、なかなかに暇な日々を過ごしております。アルバイトで喫茶店勤務していた時は、暇だと嬉しいなーーなんて気楽な考えをしていたけれど、今となっては何も嬉しくありません。お客さんが来てくれないと、お店は潰れてしまうからです。 でも、実際問題として、お客さんが少ない日とか、暇な日がなくなってほしいかと問われれば、それはNOです。 自

お金があればね

こんにちは、あおみどろです。 いやはや、まったくいつ以来でしょうか。ようやく文章を書く気力が戻ってきました。noteをさぼっていた期間に、おそらくぼくの事なんて忘れられているだろうなということで、本日より心機一転。頑張ってみようと思います。お付き合いいただけますと幸いです。 今日のテーマは「お金」です。 いきなり久しぶりに帰ってきて「お金」の話かいと突っ込みのお声が聞こえて来そうですが、ぼくがブログをお休みしていたのも、きっとこの「お金」に悩まされていたからな気がしていま

最近、書きたいことはたくさんあるし、頭では思いつくのに、最後まで書けない日々を過ごしております。noteもやっぱり継続的に更新しないと忘れられちゃうからな、、、ちょっと重い腰を上げて、言葉を紡ぎたいところ。何卒、お力添えを、、、

能動的な作業を、受動的な作業に邪魔されるのは、やっぱり受け身の方が楽だからかもってことが頭に浮かんだ。これはただサボるというのを回りくどく言っただけなのかもしれないな。結論、いろいろ生み出す作業をしていたら、その過程のネットサーフィンで1日が終わったということです。情けねぇ(笑)

【珈琲豆】24歳のモヤモヤを売ることにした

こんにちは、あおみどろです。 今日はちょっぴり変な取り組みを。 モヤモヤについてぼくは彦根でお店をさせていただいて、ちょうど3年になりました。年齢は24歳です。祝ってほしい人みたいになっちゃうけど、ぼくの誕生日は7月19日なので、もうすぐ25歳になりそうな、今日この頃。 今までだって、毎年誕生日は過ごして来たし、歳をとることに、なんの感情もありませんでした。でもぼくにとって、この25歳というのは少し悩むところでありまして、簡単にいうと、25歳になるのが少し怖いなぁというの

雨の日が好き。

こんにちは、あおみどろです。 今日の滋賀県は大雨です。 ぼくはコーヒー屋をやっていて、雨の日はお客さんが少ない傾向にあるので、雨の続く梅雨の時期はお店としては非常にしんどい季節でもあります。 それに、どこかどんよりしているし、テンションが上がらない。お外で遊ぶこともできないなんて、雨の日は嫌だなぁって思うこともままあります。 けれど、ぼくは雨の日が個人的には好きなんです。 雨音を聞きながら眠りについたり、ワイパーが水をかき分けるのを見ながら通勤したり、暇な店内で好き

【簡単】水出し珈琲は夏に最強だよ

こんにちは、あおみどろです。 今日は久しぶりにコーヒーのお話です。 新商品の宣伝👇 買ってみてくだされ!!! 水出し珈琲名前のとおり、「水で出す珈琲」です。コーヒーは通常、お湯で抽出するのが基本なのかなと思いますが、一応お水で抽出することが可能なのです。最近はコールドブリューなんて呼ばれたりもして、いろいろなところで見かけるようになってきましたね。 水出し珈琲の特徴では、お湯で抽出するコーヒーと比べて、どんな特徴があるのでしょうか。たくさん違いはあるし、注目ポイントもた

ぼくは競争が嫌いなのかなとか

こんにちは、まさか3日連続記事を書いてしまうとは、ぼくにしては快挙ですね。noteを始めたころは毎日更新を1年以上していたのに、今となっては、見る影も残りません(笑) さて、今日のテーマは「競争」にしようと思っています。ぼくは小さい頃から、勝負事があまり好きではありませんでした。運動でも勉強でも、人と比べるのが好きではなかったです。勝った時も負けた時も、人と比べた時点で、ぼくは少し不幸な気持ちになってしまいます。 勝ってしまったら申し訳ない気持ちになるし、負けたらちょっと

【退職日記】自分の好きなことなら頑張れると思っていた。無条件に。

こんにちは、あおみどろです。 昨日、久しぶりに記事を書いてみたら、たくさんの方に読んでいただけているみたいで、嬉しくなって、今日も書いています。 ぼくは、24歳で、最近すごく悩んでいます。個人的には大卒の場合、24歳は社会人3年目の年で、仕事にも慣れて、どんどん成果が出てくるころなのかなぁというイメージの年齢。 でも、現状、24歳のぼくはほぼフリーターのような生活をしています。去年までは地元の銀行に就職してお仕事をしていたわけですが、その唯一の居場所であった銀行を離れて、

新作ドリップバック おいしくできたので、買ってください。 https://cococoffee.stores.jp/items/65478474e70d97305f0b59b2

文字の読めない日。

こんにちは、あおみどろです。 今日は最近考えた読書について。 ぼくの趣味は、サウナ/温泉/カフェ/読書/映画 ほんとにこの5つしかないくらい、楽しみの少ない人生を歩んでいます。この趣味のうち、読書以外は大学生になってからの趣味なので、大学生の頃までは読書以外に趣味がないくらい、本は人よりよく読んできた気がします。 ぼくにとっての読書は、何だろうか。 一番長い付き合いの読書はどういう存在か。 今日は少し掘り下げて考えてみます。 本にハマったキッカケぼくが読書するように

お客さんと飲み会をするコーヒー屋。

こんにちは、あおみどろです。 今日は先日、2月24日に開催しました、此処酒場part2の様子をお送りいたします。 『此処酒場』とは此処酒場は、ぼくたちのお店「此処珈琲焙煎所」が不定期に開催する酒場です。主にお客さんとの交流、お客さん同士の交流のための飲み会で、店主であるぼくも、常に泥酔しているというイベントです。 料理やお菓子、おつまみも用意して、お酒は当店自慢のウイスキーをたくさん持ち寄っての開催です。常連さんたちが夜に集まる貴重な機会となっております(笑) 当日の模

【noteリハビリ】初めてちゃんと桜を見てみた。

お久しぶりですこんにちは、あおみどろです。 ほんとに本当のお久しぶりです。 脱サラして、やることの多さに忙殺されていました、申し訳ありません。先日、「このnoteを見てコーヒー豆を買いました」とか、「noteを見て、気になって来店しました」とか。とても嬉しい出来事が重なり、記事を書く意欲が最高潮に達しているので、本日より、更新再開させていただきます。 久しぶりすぎて、文章を書く力が非常に落ちているので、リハビリがてら、今日はサクラを見てきたよという中身のない記事になります

ドリップセミナーを開催して、思ったこと。

今年に入ってから、コーヒーセミナーを開催させていただく機会がたくさんありました。多くの方に『お家でのコーヒーの淹れかた』をお教えさせていただくのは非常に楽しいのですが、そんな中で、思ったことがあります。 1.こだわっているポイントは人それぞれまず、人によって「こだわっているポイント」や「気になっていること」が全然違うんだなということに気が付きました。コーヒーが好きな方へ向けてセミナーをしているので、すでに皆さん、自分の淹れ方やこだわりを持っておられます。 生産国や銘柄にこ