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ボストン生活

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#ハンバーガー

Beyond Meat ハンバーガーを作ってみた

Beyond Meat ハンバーガーを作ってみた

Beyond MeatをWhole Foodsで買ってきて、ハンバーガーを作ってみた。

Beyond MeatはPlant-based meatの1つであり、カリフォルニア州にあるビヨンド・ミート社(Beyond Meat)が製造している。

大豆やエンドウ豆などを主原料として、植物だけを使用して、「本物の肉と全く同じ味の食品」の開発を目指している。

販売方法も他のplant-based me

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アメリカで大人気!肉の代替品「ビヨンド・ミート」

アメリカで大人気!肉の代替品「ビヨンド・ミート」

ボストンにきて最初の数日はホテル暮らしということもあり、しばらく外食が続いていた。ボストンで最初の外食がまさかの日本でも人気なTGI Fridaysであった。

しかし、日本のTGI Fridaysにはない、面白いメニューを発見した。「ビヨンド・ミート」を使ったハンバーガーである。「ビヨンド・ミート」とはカリフォルニアにある会社「Beyond Meat」が発売した商品で、大豆やエンドウ豆などを主原

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