【レシピ】帆立て貝とズッキーニのスパゲッティ ☆ 料理脳を鍛えよう！

今回は、８月に紹介した「ズッキーニとトマトのスパゲティ」の応用編。
これから、冬に向けて、美味しくなる帆立て貝を加えていきます。

ズッキーニとトマトのスパゲティ
（Spaghetti con zucchine e pomodorini）

帆立て貝（capesante）

帆立て貝を、ひとつ加えるだけですが、全体のバランスを考えて
調味用などを、変更・調整していくと、さらに美味しく仕上がります。
こういう「工夫」を繰り返し、考えていく事で、料理脳が鍛えられます。

「料理」は、本来、好きなように行うクリエイティブな作業、
「ものづくり」のひとつです。
ゆくゆくは、レシピに頼らずに、ご自身の好きな味わいの料理に仕上げるために、料理脳を鍛えていきましょう。

それでは、作っていきましょう！

最後に、手書きの「料理手順書（工程のみ）」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。

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料理を作られて、分からない事、ご質問等がありましたら、
添付アドレスより、お問い合わせ願います。

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帆立て貝とズッキーニのスパゲッティ
（Spaghetti con capesante e zucchine）

【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】　約 20 分