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#トスカーナ
和菓子の祭典@イタリア・フィレンツェ
ご無沙汰しているうちに、2015もすっかり秋ですね。
さて、10月9日、10日、11日の3日間、フィレンツェ・メディチリッカルディ宮殿内庭園とリモナイア(温室)で、和菓子を紹介するイベント
Prelibati Dolci Giapponesiが開催されました。
この催事は文化交流協会フィレンツェ・マニフィコクラブにより企画運営されました。会長さんは以前ご紹介したピッティモザイクの福井じゅんこさ
たまにはCucina
そろそろ夏が近づいてきました。
暑いときにはガスやらオーブンやら、使いたくない!!
ということで、トスカーナの伝統的な一品、パンツァネッラのご紹介。
http://www.turismo.intoscana.it/allthingstuscany/diari-di-viaggio/2013/07/10/la-toscana-nel-piatto-3-ricette-estive/
から。原文も