てんこ盛りのフルーツタルト

こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。

私はくだものが大好き。
毎日のように食べています。

大好きなイチゴ。
最近、売り場面積が狭くなりました。

その代わりにスイカが並んでいます。
シマシマ模様が好き。

さくらんぼもあります。
落ち着きのあるルビー色。
可愛いフォルム。

定番のバナナ。
明るい黄色は、エネルギーの塊。

今日は、何を買おうかな。

果物売り場の真ん中に山積みされているもの。
コロンとした楕円形。

キウイです。

そういえば、しばらく食べていません。
カゴに入れました。

買い物を済ませて帰宅すると、知人から電話がありました。
家庭菜園で採れたお野菜を持ってきてくれるとのこと。
ありがたい。

袋いっぱいに入っている、元気な食材。

○しそ
大量にきました。
また、みそ煮を作ろうかな。

○はっさく
大好物の柑橘。
爽やかな香りがお気に入り。

○ビワ
枝と葉っぱが付いています。
まさに採れたて。

私の好みを熟知しています。
嬉しいなあ。

いつもはフルーツだけを楽しみます。
今回は、ケーキに使ってみました。

レアチーズタルト。

せっかくですから、3種類の果物を載せました。
フルーツ盛りです。

買ったばかりのキウイ。
みずみずしいグリーンがきれい。

皮を剥いたはっさく。
ふぞろいだけれども、自宅で食べるには充分。

小さめのビワ。
枝からはずすのも楽しい。
狩りをしている気分になります。

食べやすく切って、タルトに載せました。

てんこ盛りのフルーツ。
食べごたえがありそう。

欠点は切りにくいこと。
やはり、お店で出してくれるものとは違いますね。
プロはすごいなあと、改めて思いました。

タルト生地は硬いので、大きめのフォークを使います。

ザクっという音。
伝わってくる手ごたえ。

キウイの清々しい酸味。
はっさくのしたたる様な甘み。
ビワの優しい甘み。

すっきりしたレアチーズタルト。
相性は抜群です。

飲みものは紅茶。
砂糖やミルクは使いません。
香りを楽しみます。

パートナーと2人で食べるには多いかな、と思ったのですが杞憂でした。

あっという間にぺろり。
もっと欲しいくらいです。

フルーツとタルトの組み合わせは最高ですね。

見た目も華やかでおいしい。
好みのくだものを使うと、より満足する味になります。

おすすめですよ。