爽やかプリンは、○○入りでした

こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。

私はスイーツが大好き。
カフェに行くと、必ず注文します。

ケーキ、パフェ、焼き菓子
プリン、ゼリー、アイス

気持ちを上げてくれるものばかり。

特に、個人経営のお店は期待してしまいます。
手作りが多いですし、個性も強い。

先週、スイーツ好きの友人と一緒にカフェ探索しました。

隣町にある、こじんまりとしたお店です。
今年オープンしたばかり。
ワクワクするのを、抑えられません。

小さな川沿いにあります。
遊歩道が近い。

モノトーンでまとめられた建物。
駐車場に車を入れ入店しました。

漂うコーヒーの香り。
思い切り吸い込みます。

先に注文するシステム。
メニューをじっくり眺めました。

コーヒーや紅茶の他に、レモネードやスカッシュもあります。

ケーキ、焼き菓子、プリン。
どれも魅力的。
目移りしてしまう.....

カフェラテと残り一つのプリンに決定。
楽しみだなあ。

待っている間は、お店観察。

落ち着きのある、木のテーブルと椅子。
シンプルですっきりとしています。
窓から見える遊歩道の木々がきれい。

「お待たせしました」
お店と同じで静かな声。
そうっとカップやお皿を置いてくれました。

「格好いい......」
想像していたのと違うので、びっくり。

表面は、白とチョコレート色のプリン。
シックでスタイリッシュな雰囲気。

透明な容器。
2層になっています。

下段はプリン。
黄色がかったクリーム色。
上段はクリーム。
乳白色。

スプーンを入れてしまうのがもったいない。
そう感じるくらい、美しいのです。

カフェラテを一口飲み、銀色のスプーンでそうっとすくい取りました。

ふんわりとしたクリーム。
柔らかなプリン。

その中に、小さなサイコロ上のものが入っているのです。
首を傾げながら口の中に入れました。

シャクっとした歯ざわり。
みずみずしい甘さ。

これは......「梨」
爽やかさに、目を見張りました。

プリンの上にサクランボは、よく見かけます。
定番と言えるでしょう。

まさか、梨と組み合わせるとは。
しかも、プリンの中。
驚きました。

フルーツが持っているパワーはすごい。
濃いめの味を、すがすがしさで彩ってくれました。

1番下には、カラメルソース。
ここでも、味の変化が楽しめるのです。

後味もすっきり。
カフェラテとの相性もいい。

手が掛かっているスイーツ。
ゆったりとしたカフェタイムにぴったり。

満足しました。

友人やパートナーが注文したタルトやチーズケーキも良かったです。

次回の記事で紹介しますね。

お店紹介
★BLAITE ブライト★
埼玉県吉川市高久2-10-9

JR武蔵野線吉川駅　956m
駐車場あり

おすすめですよ。