大学生がカンボジアで3日間で397$売り上げてみた!🇰🇭その2
この記事の続きになります!
5日目 9月6日 試し売り
試食会後以下の点を改善しました。また、試し売りに向けてのまとめです。
私は、ファミリーパーク(遊園地に併設され、家族連れが多い施設)で販売しました。ご飯チームの中でも分かれて2か所で販売しました。店舗がおかれているところは、あまり人通りがなく、積極的に自分からクメール語で挨拶をして販売してやっとという感じでした。金曜日で試し売りだったため、2・3時間のみの販売でした。大体の状況を把握ということが目的だったのですが、非常に多くの反省点が見つかりました。
試し売り売上💰 34.4$
6日目 9月7日 販売1日目
試し売り後以下の点を改善し、1日目に臨みました。
先日よりも積極的に人に話しかけていきました。また、4Pを意識して改善を行うことで、客観的に分析し、改良を重ねることで、高い売上を出すことができました!
1日目売上💰 113.75$
7日目 9月8日 販売2日目
販売1日目の反省と販売2日目の改善点
屋台で屋外ということと、値段が低いということもあり、ドリンク・かき氷が非常に売れ行き良かったです。スイーツチームは、何度も、商品の改善を行っていたため、最後の最後で逆転劇を見せました!かき氷・ドリンクは、完売でした!
2日目売上💰 249$
3日間の売り上げ
合計 397.15$✨🎊
商品別売り上げ
かき氷 44$
ジュース 35$
ミニドーナツ 67.75$
唐揚げ 122.4$
焼きそば 35.5$
抹茶ラテ 45$
チップ 19.5ドル
日別売り上げ
金曜 試し売り 34.4$
土曜 販売1日目 113.75$
日曜 販売2日目 249$
自分達の力でカンボジアの学生を雇い、販売し、問題発見・課題解決のなめの解決策を繰り返すことで、目標を達成することができました!!!
この活動を通して、顧客のニーズを知ることの大切さ、臨機応変に対応することの重要性を学ぶとともに、仕事をすることの楽しさを体験できました!
この活動を通して気づいた自分の強み・弱み・成長・自己分析については、また次回投稿したいと思います!
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