今月お買い得の野菜

こんにちは。アグリガーデンスクール＆アカデミー オンライン講座運営事務局（略称：AGSA OS）のWeb担当Nです。

最近テレビで「白菜の価格が安い」というニュースを目にしました。

そこで今回は2021年12月時点での
野菜の価格についてまとめていこうと思います。

お買い得な野菜

・にんじん
・白菜
・キャベツ
・レタス
・ピーマン

農林水産省よりこれらの野菜がお買い得だというお知らせが出ています。

理由としては、10月中旬以降、
気温が高めで推移したことにより、
野菜の生育が進んだことが要因として考えられるようです。

https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/engei/211029.html（農林水産省）

反対に価格が高騰する見込みの野菜も紹介します。

価格が高騰する見込みの野菜

・ジャガイモ
・玉ねぎ

これらの野菜は、主な産地である北海道で、
夏の高温、雨の少なさが原因で生育不良となっています。
一つ一つが小玉になり、生産量減のため価格も高騰する見込みです。

このように野菜は天気や環境に左右され、
生育状況が大きく変化します。

家庭菜園を行っている方や農家の方など
自分が育てている野菜の状態を知るには、
大元となる「土」の状況を知ることが効果的です。

AGSAでは現在、
「土」にフォーカスした土壌医検定受験対策の講座を行っております。

興味がある方はぜひこちらをご覧ください。

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