料理日記〜春キャベツとたまごのスープ〜
2022年3月22日(月・祝)
三連休の最終日。
今日は『春分の日』で、日が伸びるってことぐらいしか意識したことなかったけど、調べたらこんな紹介文があったので引用。
「自然を称え、生物を慈しみ、将来のために努力する日」というのは知らなくて、でもたしかにこの季節になると世の中で桜の開花宣言が出たり、チューリップを手に持ってる人が増えたりして、みんな春が来たことを自然と悦んでいるんだなぁ…って考えたりした。
日本人のそういう豊かさを尊く想う文化、わたしは年を重ねるごとにとて