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サトウトシオ
2024年5月30日 16:39
台風は通り過ぎていた。時折風が強く吹くが湿り気のないさわやかな陽気だった。 東京下町の問屋街に来ていた。ひょんなことから知ったシェアリングコーヒーショップへ見学がてらコーヒーを飲みに来ていた。 店は同じだが毎日店主が変わるという珍しい趣向の店だ。いつかは自分の店を持とうと挑戦している者たちが開業前に試行錯誤する場を提供するサービス。都内に2店舗ある。そのうちの1店舗に訪れたのだ。 カウンタ
2024年5月28日 23:39
台風1号が北上していた。雲の流れが早く時々雨がぱらついている。 私は区が開催する創業セミナーに来ていた。月曜日の夜にも関わらず定員40名の席はほぼ埋まっている。高校生と思われるグループから定年世代の老若男女が集まっていた。 創業を考えている者、創業して間もない者へ向けての潰れない店舗を目指す、その準備がテーマであった。私にはちょうどいい。 講師は私よりやや年上の女性だが、とても若く見える。
