24日目

「今日から始める10個」で決意表明をした。24日目になった。

24日目
ペットボトル3本、新聞5紙、食品1個、梅のへた26粒

食品1個は冷蔵庫の野菜室にずっと入れていた、いただきものののゆず巻き柿。好きなのに忘れていたもの。賞味期限切れちゃったけど、常温可能な保存食だったので全く問題なし。簡単に食べられるように一口大にカットしてタッパーに入れ、いつでもつまめるようにした。捨てたのはお菓子の箱のみ。カットして食べやすくしておくって大事ね。

梅のヘタ（なり口）は、完熟南高梅のヘタ。2年ぶりの梅仕事。梅のヘタを取って、梅を洗って乾かす。←イマココ
エキスが出やすくなるように、冷凍庫に入れる。ザラメ買ってこなきゃ。
梅シロップを作ってる。2年前に教えていただいたのが、ザラメでやると、１、溶けやすい
２、味が馴染みやすい
３、味に奥行きが出る
らしい。2年前もスーパーでザラメを買って作った。まろやかで美味しかった～。今年も上手くできますように🍀