＃31 ドライカレー、カレー南蛮、カレーパンができたきっかけ。

カレー味なら大体好き。まるもです。

カレーっていつできたんだろう？と思い調べていたところ、ハウス食品さまの記事が面白かったので、こちらの内容を図解します！

日本のカレー 独自の進化を遂げる日本のカレー | カレー辞典 | カレーハウス | ハウス食品

この記事では、日本オリジナルカレーメニューである「ドライカレー」「カレー南蛮」「カレーパン」が生まれたきっかけと発祥の時期・場所が書かれています。わかりやすい！

早速、図解はこちら。

ドライカレーが日本独自のものだと知りませんでした。こう考えると、わたしは日本独自のカレーメニューは全部好きです。
当時の人たちは、文明開化により食文化が変わっていく中、何か新たなものを…とアイデアを尽くしてメニューを作ったのですね。

皆さんは、この3つだったらどれを選びますか。
わたしはどれも大好きですが、選ぶならカレー南蛮でしょうか。カレーがしみしみのネギと油揚げが好きです…！

今日の手書きメモ。

発明してくれてありがとうございます。