木曜日はガンダーラ

ラーメンを紹介するYoutubeチャンネルをときどき見てしまう。

特によく観るのが毎日ラーメン健康生活を実践するYoutuberの動画である。

ラーメンの実食映像に合わせて、小ネタをはさみつつ感想を実況していく。

よくぞこんなにも小ネタを思い付くものだと思うのだが、ひとつだけルーティーン的に使われるフレーズがある。

ラーメンのトッピングにカレー粉などの、カレー要素がはいると実況の時に決まってガンダーラと叫ぶというものだ。

我が家にもカレーに関するルーティーンがある。

我が家では一週間の献立を週末に決め、各々役割分担を決めて料理を作っていく。

マンネリ化しないように、なるべく直近でつくったレシピは作らないなど、工夫をしている。

ひとつだけ、無理をしないための決まりごととして、木曜日はカレーをつくると決めている。

だいたい水曜日にトマトスープやラタトゥイユを作る（これもまたルーティーン）。このとき多めに作っておき、余った分を翌日ミキサーにスープごと突入。

ガラムマサラ、クミン、チリペッパー、コリアンダーなど好みのスパイスを加えて、じぇ～んめんてきに、よく混じぇる。

同時並行でチキンや豚こまを焼いておき、よく混ぜたカレールーに投入する。

動物の脂肪分がプラスされ、よりコクのある味わいになる。あとは、お好みで塩で塩分を整えて出来上がり。栄養たっぷりインドとかパキスタンとかあっち方面のカレーの出来上がり。我が家の秘伝のレシピである。

ガンダーラとは叫ばないが、毎週木曜日になるとカレーを楽しみにしている自分がいる。熱々のカレーでハフハフしていると気分はもうガンダーラである。