Chocolumbus－チョコロンブス ベネズエラ 70%－

　北九州のビーントゥバーチョコレートメーカー、『チョコロンブス』のチョコレートです。カカオニブ入り、ホワイトチョコレートと食べ、今回はベネズエラ産カカオを使用したヘキサゴン型のミニチョコレート、1枚が16gです。

ベネズエラ 70%　いちばんに酸味を感じられる香りです。湿度があり、古い紙（図書館にある古い本）を想像しました。
味わいははじめ、コーヒーのようなこくを感じ、次第にマンゴーなどのトロピカルなフルーツ感。そこにミルクの風味が加わっていき、イメージはレモンの風味が効いたチーズケーキです。アフターに浮かび上がるのはクラゲの粕漬け。
テクスチャは粘度が強めで、口の中にまとわりつきます。口どけがアフターの風味に影響しているよう。

　あっという間に寒くなってきて、やっと灯油を買ったのですが（ストーブ派です）、値段が高くてびっくりしました。ガソリンと同じく上がっているとはおもいましたが、これほどとは。でも暖房は苦手だし、ヒーターを買うのも気が進みません（置くとこないし）。節約しつつ、ストーブのあたたかさをたのしむことにします。

　チョコレート、りんご、ストーブ、寒さはつらいけれど（冷え性なもので）冬は好きなものが多い季節です。