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はちたに飯日記

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#寿司

『鮨いの』

『鮨いの』

おいしいの記録。ランチで出していただいたものを走り書きメモしてきたよ。
大将の正面のお席で、流れるような手捌きが目の前で見れて楽しかった!

北条産イカナゴ釜揚げ頭から尻尾まで全部柔らかかった。優しい出汁で胃が覚める気持ち。

カレイ すだちとしおすだちのいい香り…あっさりなのにカレイの味がぎゅっと感じる。シャリがでかいと聞いていたので食べ切れるか不安だったけど意外とかわいいサイズ。

3日寝かせ

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中井 玉寿司

中井 玉寿司

こんなの気になりすぎる
幸いアクセスもしやすいエリア

友人と私の2名で18:30からの予約をメールでお願いしました
日程は何個か候補まとめて送りました
結構すぐにお返事くれてありがたみでした

駅で待ち合わせて徒歩で向かいます
踏切2回渡ったので少し余裕もって行った方が良さげ

私たちが一番乗り
他のご予約の方々はもう少し後の時間からみたいカウンターの奥側、大将の正面に通してもらって、早速お酒か

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池袋 立喰 さくら寿司

池袋 立喰 さくら寿司

クリスマスが近い
寿司の季節ですね

池袋駅地下の西の方にあるホープセンターのところ
14時半前くらいに店に着くと前に2人待ち
入れ替えタイミングだったみたいで15分と待たずにはいれました

アチアチのお茶をもらっておしゅし

隣のにいちゃんが冷酒してて羨ましくなったので頼みました
菊正宗¥550

他にも鮪赤身、うに、ほっき貝とかも食べたけど写真撮り忘れました…
食べながら思ってたよか良いどころ

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立ち喰い すし処 都々井

立ち喰い すし処 都々井

五反田の立ち食いすし
会社帰りに寄ってきました

なんかディープそうな雑居ビルの中にあった
わりに結構ずっと賑わってる
18時過ぎに着、すぐはいれた
華金リーマンや常連ぽいおじちゃんに女の子2人組と様々な客層
1人客は入れ替わりも早く、寿司2貫とビールぐいっと10分退店の人もいた
帰り際の19時過ぎは待ちも発生してた

カウンターと立ちテーブルいくつかあっえ、カウンターの端っこでいただきました

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