パプリカとフェタチーズのマリネ
※このコンテンツは、AI純度99％です。
所要時間: 約15分（冷やす時間は含まない）
材料:
赤・黄パプリカ（各1/2個、細切り）
フェタチーズ（50g、砕く）
オリーブオイル（大さじ1）
レモン汁（小さじ1）
にんにく（1片、みじん切り）
塩コショウ（少々）
イタリアンパセリ（お好みで、刻む）
作り方:
パプリカを炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカをさっと炒めて少し柔らかくします。塩コショウで軽く味をつけます。マリネ液を作る
ボウルにレモン汁、にんにく、オリーブオイル少々を加えて混ぜ、炒めたパプリカを加えます。フェタチーズを加える
パプリカが冷めたらフェタチーズを加え、軽く混ぜ合わせます。仕上げ
お皿に盛り、お好みでイタリアンパセリを散らして完成です。パプリカの甘さとフェタチーズの塩気が絶妙な地中海風のマリネです。