ハンバーガー食べ比べin Oxford
今回は、イギリスのハンバーガーチェーンについて紹介する。
マクドナルドの違いや
日本にはないPopeyesやFive Guysについても解説する。
自分の好みも見つけたので試して欲しい。
☆McDonald's
創業年：1940年
発祥地：カリフォルニア州サンバーナーディーノ
店舗数:イギリス1,439店舗
世界:41,800店舗
売上高：約239億ドル(世界)
お馴染みのマクドナルド。
日本と同じメニューと味付けだが、ラップやビーガンなどのご当地メニューもある。トリプルチーズバーガー、ダブルクゥオーターパウンダーでがっつりカロリーを取れる。
ケンタッキーフライドチキン（KFC）
創業年：1952年
発祥地：ケンタッキー州コービン
店舗数：イギリス約1,100店舗
世界:30,000店舗以上
売上高：約28.3億ドル
普通のファストフード。
骨付きチキンの肉は味は似ているが日本と比べて身が少ない。
バーガーはカリカリとした食感のチキンと酸味のあるマヨ、レタスが入ってた。
☆Popeyes(ポペイズ)
創業年: 1972年
発祥地: ルイジアナ州ニューオーリンズ
イギリス店舗数: 38店舗
世界店舗数: 約4,100店舗
売上高: 2023年に約23.9億ドル
ここのハンバーガーをめぐって殺人事件が起きた事でも話題になったポペイズ。
特徴はザクザク衣のチキンを使ったハンバーガー。
バンズにザクザクのクリスピーチキン、薄く酸っぱいマヨネーズ、レタス、ピクルスが挟まれ、チキン以外の具材は控えめながらも、チキンを引き立てる組み合わせは絶妙だ。
Five Guys
創業年: 1986年
発祥地: バージニア州アーリントン
イギリス店舗数: 113店舗
世界店舗数: 約1,700店舗
売上高: 2023年に約22億ドル
Five Guysは
注文後に焼かれるビーフと無限にカスタマイズ可能なトッピングが魅力だ。ピーナッツも無料。
Shake Shack
創業年:2004年
発祥地:アメリカ・ニューヨーク
イギリス店舗数:20店舗以上
世界店舗数:518店舗
売上高:約11億ドル
高品質なハンバーガーを販売する。
ビーフもしっかりしていて全体の味はかなりいいんだけど、値段の割に小さい。意外にもビーガン向けのshroom burger に衝撃を受けた。大きいマッシュルームとチーズのコロッケを噛んだらドロっとチーズが出てきた。
JOE & THE JUICE
創業年: 2002年
発祥地: デンマーク・コペンハーゲン
イギリス店舗数: 約50店舗
世界店舗数: 約360店舗（2022年時点）
売上高: 2022年: 約247.6百万ドル
デンマーク発のJOE & THE JUICEは、フレッシュなジュースやスムージー、サンドイッチを提供するカフェチェーン。ピンク色の容器や男性のロゴデザインが特徴的で街中で見かけて気になった。
チキン、アボカド、トマト、オリーブオイルの入ったサンドイッチは1口目を食べた瞬間「なんだこのザクザクの食感のバンズは！」と新しい感覚だった。
LEON
創業年: 2004年
発祥地: ロンドン
イギリス店舗数: 約70店舗
世界店舗数: 約76店舗
売上高: 約1.975億ドル(2022年)
ロンドン発のレオンは、多国籍で今っぽいファストフードチェーン。ライスやハンバーガー、ラップを販売する。
ビーガンバーガーの肉は人口物の味で舌が受け付けない。サウザンアイランドソースはいいかも。
Subway
創業年: 1965年
発祥地: アメリカ合衆国、コネチカット州ブリッジポート
イギリス店舗数: 約2,000店舗
世界店舗数: 約41,000店舗
売上高: 約13.5億ドル(2021年)
カスタマイズ可能なサンドイッチが特徴。パンと具材の選択肢がありすぎて迷う。
Wendy's
創業年: 1969年
発祥地: オハイオ州コロンバス
アメリカ: 約6,800店舗イギリス20店舗
世界店舗数: 約7,900店舗
売上高: 約13.5億ドル
新鮮な野菜を使用した普通のハンバーガーチェーン。
Dave's Single£4.99 ポテトは£1.59。
☆好きなバーガー
Popeyes:クラシックとスパイシーバーガー
Five Guys:チーズバーガー
マクドナルド:トリプルチーズバーガー、フィレオフィッシュ
Shake Shack:シュールームバーガー
それでは、
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