木曜日は仕事（三宮一貫楼）ネタということで、たまには宣伝を。 とくにニュースでもないのに、なぜこんなことを？ 最近料理屋でテイクアウトを大層に構えて、 前日まで要予約とかのシステムにして注文を取るお店を見ます。 あくまでも個人的な意見ですが、 それならするな！（笑）と言いたい。 普通にお店をしながらだと面倒だということは充分すぎるほど理解してます。 三宮一貫楼はお弁当100個とかは別にして、 急な来客で何も用意できていない！？などの緊急事態の際にぜひ当店オードブ
⬆️のつづきです。 石垣島最後の夜は超予約困難店、居酒屋ひとしの予約が取れたので、今記事はほぼその食レポになります（笑） 私たちが取れたのは石敢當店。 アキタくんから人気店に行きたい希望があるなら早めに押さえていないとダメと言われ2ヶ月前から予約を試みていました。 焼肉やまもともひとしと双璧な予約困難店。 画像は氷山の一角で、かける日や時間帯をいろいろ変えて軽く300回はリダイヤルしてます。 性分でお店の予約に鬼リダイヤルとかすることないんですが、旅行先となると別
火曜は趣味の日 本日は食べ歩きから みんな大好きイタリアンを予算別でご紹介いたします！普通に飲み食いしての見積もり金額ですので、苦情等は受け付けません。 予算別イタリアン3選 ⭐︎6000円〜7000円レンジ まず1軒目は元町、鯉川筋にありますLIBERO Aさん カジュアルイタリアンの鑑のようなお店、いつも活気に溢れる店内は比較的若いお客様で賑わっています。 かと言って料理は全くチープではなく、本格的で美味しいお皿が並びます。 ワインも安、旨ワインを幅広くライン
一夜にして三宮一貫楼最大の旗艦店である本店を失ったわれわれでしたが、当初はそれどころではなく、時折襲って来る余震に肩を寄せ合い怯える日々。 その恐怖に喪失感に虚脱感が加わって、まる2日は実家に集まって惰性で生活をするだけの時間でした。 幸いにして電気は通っていたので、1月の冷気に凍てつくこともなかったのは本当によかった。 状況に慣れてきたのか、先代は3日目から行動開始の号令を発しました。 銀行もまだ正常な機能を回復していなかったので、ポケットマネーで200万円を兄二人
⬆️のつづきです。 大好きなホテルはいむるぶしステイ2泊を終えて、今回の旅のメインミッションを敢行するために3日目の朝は早めに石垣島へ。 メインミッションとは昨年開催の中学同窓会で再会した友人アキタくんガイドの石垣島を回ること。 アキタくんは石垣島移住歴20年。 土木関連の本業の傍らにフリーでツアーガイドをしており、かなりの人気を誇る凄腕ガイドなのです。 今回、朝から夕方までしっかりとガイドしていただき、ガイドブックを見るだけでは決して体験できないことをさせていただ
ええトマホークでした🪓🍖 秘密のシェフズテーブル #オステリアカリメロ @osteriacalimero さんです🇮🇹🍷🍖 場所は #トアロード の2ndストリートの角を曲がってすぐ 鮨八代さんの入っているビルの3F📍 通算2回目の#トマホークステーキ を食する会🍖 in オステリアカリメロ 今回も#シェフズカウンター でかぶりつきで見させていただきました😍お連れしたゲストは三宮元町で飲食シーンをリードするシェフ&ソムリエチーム👌 その彼らをしてもカリメロ仲村シェフの
最初から結論。 もうこんな熱い格闘技を日本で見れることはないでしょうね。 GP準決勝の1試合 当時ミドル級絶対王者ヴァンダレイ・シウバ VS 世界最強の寝技王 ヒカルド・アローナ この二人の仲の悪さが試合を更に面白くさせてくれました。 そして絶対王者を完封するアローナの巧みさに当時は痺れた記憶があります。（判官びいきですから（笑）） そしてさらにGP決勝で痺れるとは思いませんでした。 絶対王者シウバを破ったアローナの決勝の相手は、 シウバの同門
地上げをされた本店の土地建物売買のために受けた14億円の融資。 その返済が平成4年からはじまりました。 返済のために、かなりの無理をして多店舗展開をしてきたことは↑の記事で書きました。 借金返済にあえいでいる当社に次なる試練が訪れたのは平成7年1月17日。 明石海峡を震源としたマグニチュード7.3の兵庫県南部地震に端を発した、 阪神淡路大震災の発生です。 当時、大学生の私は実家の兵庫区荒田町で被災。 幸いにして実家の被害はお皿が数枚割れただけに止まっており、神戸の
水曜日フリースタイル、個人的備忘録です。 先週3泊4日で石垣島旅行に行ってました。 たしか5年ぶりかな？ その一週前に台湾の地震由来の津波警報があったりで、直前まで行けるのかが心配でしたが、その後は石垣島には被害等もなく無事に行くことが出来ました♪ ルートは5年前に行ったルートをトレースするような旅になりましたが、2回目ともなると内容の濃さが違いますね。 初日の天気予報、沖縄は警報級の大雨の予報。 しかし空港に降り立ってみると晴れとは行かないまでも、時折日も差すよう
いやーまたやってしまった！ 100叩きの刑（涙） 天気良し、メンバー良し、出だし良し（パー発進）で今日は行ける！みたいな雰囲気でしたが、なんのことはない・・・。 今回、反省すべき点はほぼ全て。 じつは練習を石垣島旅行前1週間ほどできておらず、ラウンド直前の練習でかじったことを本番でしてしまい、何が何やらの状態のままでプレイしたことで、ショット、パット etc.の安定を著しく欠いたというところです。 改めてゴルフはメンタルのスポーツですね。 スイング最中に不安がよぎる
まずはこれらの記事↓↓↓を読んでいただければ、 より理解が深まると思います。 とくに3番目の記事においては多店舗はよくない文脈で書いているのになぜ？ そこの説明を本記事でして行きたいと思います。 まず莫大な返済をするには莫大な原資が必要になってきます。 それには返済開始当初の売上では賄えないとなり、必然的に流れは多店舗化に傾いていきます。 ありがたいことに当時（平成2年）、百貨店からのオファーが心斎橋大丸を皮切りに西神そごうと立て続けにありました。 そうなるとバイ
大谷選手が昨日、松井秀喜さんに並ぶメジャー日本人最多本塁打記録に並ぶ1発を打ちました。 たいへんな偉業と思います。 大谷選手おめでとうございます！ 野球以外のところでキツい状況の中、本当に素晴らしい！ この1本が出るまでの日本メディアのインタビューが個人的に大嫌いでした。 はっきり言って、日本人最多本塁打を大谷選手が打つのはもう間違いなく決まっている状況です。（不慮の事故等を想定せずに） 大谷選手にインタビューをする立場であれば、彼が記録に重きを置いていないことは明確
シェフのセンスが凝縮された店✨ 昨夜も素晴らしかった #ボングー @bongu_kobe さんです🥩🍷 場所は #新神戸 駅前の野崎線を北東へ↗️ ミニコープが見えたらその角を右に約20m入った路面店📍 この日は食感度の高いゲストとともに2度目の訪問✌️ 喜んでいただけることは予測は出来ましたが、その遥か上を飛び越えてくれたシェフに感謝☺️ いやー昨夜も本当に素晴らしかった❣️上のタルタルでギュッと心を掴まれたまま最後のデザートまで一気に持っていかれました😅 扉の肉画像
金曜日はマニアックな趣味の日 今週は総合格闘技 タイトル通りでいわゆるベストバウトの紹介ではなく、 対戦前の煽り、やり取り、背景を含めて安藤的に一番好きな試合を紹介いたします。 それはPRIDE全盛期にミドル級の絶対王者と呼ばれたヴァンダレイ・シウバ（ブラジル）とクイントン・ランペイジ・ジャクソン（アメリカ）の2戦目の戦いです。 この二人は通算4度戦っていますが、 2004年10月31日に行われたPRIDEミドル級タイトルマッチでの戦いが抜群に熱かった記憶が刻まれていま
いつもお越しいただきありがとうございます。 3泊4日の石垣島旅行に行っていたため、 記事のストックが不足しております。 本日の投稿は14時を予定しております。 今しばらくお待ちください。
タイトルを神戸っぽくしてみました(笑) 三宮一貫楼の現体制は ・三宮一貫楼本店 ・三宮一貫楼新神戸アントレマルシェ店 ・三宮一貫楼阪神三宮店 ・三宮一貫楼デュオこうべ店 ・三宮一貫楼元町北店 ・三宮一貫楼新開地駅ナカ店 の直営6店舗で運営しております。 コロナ禍にアフターコロナを見越して一気に3店舗増やしての現体制ですね。その以前は上にはない、JR三ノ宮駅前店を含む4店舗（本店、新神戸、阪神）で長らく運営を続けておりました。 しかし、今から約30年前、阪神淡路大震災
