『三軒酎屋』が観光資源に変わる日

三軒酎屋とは、三軒茶屋を本格焼酎の街としてブランディングし、地域全体で焼酎文化を盛り上げるプロジェクトです。 今回は、マーケティングの重要概念であるUSP（Unique Selling Proposition）とUAV（Unique Added Value）を用いて、『三軒酎屋』の魅力を解説します。 USPとUAVの違い USP（Unique Selling Proposition）は、他の競合商品と一線を画す独自の特長や強みを指し、顧客がその商品を選ぶ理由を提供します

三軒酎屋が拓く新たな焼酎の世界

本格焼酎の魅力を都会の若者に伝えるために始まった「三軒酎屋」というプロジェクト。 鹿児島や宮崎など焼酎の本場から東京へ、その情熱と美味しさを届ける方法を模索し、三軒茶屋の飲食店が蔵元と本格焼酎の魅力を伝えていきます。 本格焼酎の魅力とは？ 今回は本格焼酎の魅力を芋焼酎を例にして挙げると、その品種や製造方法によって多様な風味を楽しめることがわかります。 白イモのクリアな味わい、紫イモのフルーティーな香り、紅イモの濃厚な甘み、オレンジイモのバランスの良さなど、それぞれが個

鹿児島焼酎研修行って来ました♪ 詳細は追って

面白い記事だよ https://note.com/3chya/n/n492dafc74319

駄洒落と情熱が生む本格焼酎カルチャー、三軒酎屋の挑戦

三軒茶屋の文化的な背景を活かす 三軒茶屋は、昔ながらの飲屋街の雰囲気を残す三角地帯や個性的な飲食店が集まり、大道芸人フェスや劇場などの文化的な催しも盛んな地域です。 このような背景は、新しいことに対して開かれた層や知的好奇心が高い大人たちにとって、本格焼酎という新しい文化を受け入れるための理想的な土壌となります。 ホント知的好奇心が大事！ 最初の最初はサブカル的扱いでもいいと思う！ コンテンツ力はある訳だから見つかりさえすれば、すぐに認められるはずです。 駄洒落ブランデ

今日は鹿児島迄、焼酎研修に行ってきます♪ たくさん焼酎飲むから明日の記事は飛ばすかも😅

商標泥棒に屈せず！三軒酎屋での再挑戦

八王子を『ナポリタン日本一の街』にする活動で、多くのメディアに取り上げられ、大手企業とのコラボで成功を収めた私。 しかし、商標を取られるという事件でしっかり転落し、再び『稲城消防団カレー』で挑戦するも敢えなく失敗。 絶望の谷をトボトボと歩いていた私に、新たな魅力的なコンテンツが現れました。 それが 『本格焼酎』です。 本格焼酎との出会い 縁あって三軒茶屋のある飲食店で働くことになりました。 その飲食店のメインアイテムは『本格焼酎』 経営者はかつての焼酎ブームの火付

今朝の夢はカロリー使った…。まったく知らない人に包丁で殺されかけたとこで目が覚めた 夢占い調べよっと

『稲城消防団カレー』走り出せません　絶望の谷編 その2

多数のメディアに取り上げられ、大手企業とのコラボで追い風に乗り、『馬鹿の山』をモリモリ登っていた私。 しかし、好事魔多しを体現するかの如く転落し、『絶望の谷』をトボトボと歩き続けました。 そんな中、いつまでも落ち込んでいられない！ と奮起し、新たなご当地グルメ『稲城消防団カレー』に挑戦しました。 新たな挑戦：稲城消防団カレー 息子が消防団に入ったことから、何か応援できないかと考案したのが『稲城消防団カレー』です。 東京都稲城市は、東京都で唯一、東京消防庁に業務委託

三軒酎屋　中の人物語 【絶望の谷編】

前回・前々回と、現在三軒茶屋を本格焼酎の街『三軒酎屋』にするために遮二無二頑張っている私の昔話を書きましたが、今回は『絶望の谷編』です。 ※ちゃんと落ちます。 様々な追い風を受け躍進していたご当地グルメ『八王子ナポリタン』と私 しかし突然頓挫し、一所懸命に登っていたハシゴを無情にも奪われた話をお伝えします。 快進撃の中で 『八王子ナポリタン』は東京都の認定事業に採択されたり、八王子市内全ての小中学校給食に採用されたり、N清のカップ麺として全国のIオングループで12万食を

明日の記事でバッチリ『絶望の谷』へ落ちますので今のウチに絶頂期の記事を読んでおいて下さい！🤭 https://note.com/3chya/n/nf29609409f6e https://note.com/3chya/n/ncd6de193c4f9

街おこしの成功方程式：×ライバル都市とは？

八王子市役所観光課からの相談を受けて始まったご当地グルメプロジェクト『八王子ナポリタン』 今回は、ちょっと凄かった快進撃の背景にある戦術を掘り下げてお話しします。 ※前回の記事の続き的なモノなので、まだの方はこの記事を先に読んで下さい。 馬鹿のふりしてグイグイグイ 様々なメディアで取り上げられ、大企業とコラボを実現し、快進撃を続ける中で得意技として使っていたのが『馬鹿のふり』（実際にはフリでもなかったのですが！）。 この戦術で様々なところへグイグイと顔を出し、良い流