✳︎芋の季節〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

芋ざんまい

芋集まってきてる感
ワサワサ

サツマイモ
昨夜は
大学いもにしてみた
鳴門金時

胡麻たっぷり
皮むき胡麻
白いの
た〜ぷり

大学いも
ホントは
黒胡麻が似合うけどね
無かったから

　　　🍠

先日の
焼き芋　残っていたのは
刻んで
炊き込みご飯
に
のせて炊いた

ん〜〜

入れなくても
良かったかな
入れても
問題は無かったけれど

ま　どっちでもいい感じ？
若干黄色が楽しくていい？

　　　🍠

里芋も押し寄せて来た〜
頂き物　ありがとう

里芋　子芋
昨夜は鶏味噌そぼろ

ん〜〜〜美味

そんなこんなで
芋ざんまい　三昧

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

炊き込みご飯は
小さな煮干し
食べる煮干し
ザラザラ入れて

水、酒　味醂　白だし醤油
入れて
スイッチぽん
で　できる
ミネラルいっぱい
味もいい
サプリ的メニュー

昨夜は
塩キノコ
〜作り置きの
キノコの塩オイル炒め〜
も入れて
更に
滋味深く
秋冬の装い

　　　　
　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

お天気いい頃
小春日和の頃

そろそろ紅葉。。。

紅葉狩り
と思う頃。。

にしては
暖かいか
紅葉　まだまだ

もう少し先になりそうか

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝ドリア

・カレードリア
〜カレースープ（塩キノコ（米油、黒舞茸、エノキダケ、塩）、昆布、水、鶏胸肉、人参、玉ねぎ、塩、トマトホール缶、ローリエ、ニンニク、生姜、クミン、塩、味醂、カレー粉）、豆乳、ヨーグルト、冷や白ご飯、玉子、シュレッドチーズ

・水菜とリンゴのサラダ
〜水菜、リンゴ（シナノゴールド）、レモン汁、オリーブオイル、スパイスハーブ塩

・トースト
〜米粉パン、栗のパン、フリュイ

・レモンソーダ
〜凍レモン、炭酸水

・ハーブティー
〜水、スペアミント

　　　　🥢

　　　　🌿

　　　　🥚

◇おやつ

・バナナ

　　　　🍌

　　　　🍌

　　　　🍌

◇夜は

・小さな煮干し炊き込みご飯
〜水、酒、味醂、白だし醤油、新潟産新米（コシヒカリ）、塩キノコ（米油、黒舞茸、エノキダケ、塩）、小さな煮干し、焼き芋

・水菜と油揚げの椀
〜水、味醂、白だし醤油、油揚げ、水菜

・大学いも
〜米油、さつまいも（鳴門金時）、甜菜糖、うまか糖（黒糖）、味醂、醤油、むき胡麻

・里芋味噌そぼろ
〜蒸し里芋、鶏胸肉ミンチ、酒、味醂、赤味噌、甜菜糖

　　　　🐟

　　　　🍠

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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