✳︎ 小満-初夏なのに暖かメニュー？〜魔女の考察-昨日menu✳︎

ワンタン
雲呑

あんまり作る機会がない

久々に作ってみた

ワンタンの皮と
シュウマイの皮は
何か違うのかな？

シュウマイの皮が
冷蔵庫にいたので
それで作った

ワンタンの具は
基本
ミンチ、生姜、塩、ごま油
ぐらい。。

シンプル
入れる量もほんの少し

小指の爪ほど

これであってるのか。。。

このレシピは
その昔の
バイト先で見たやつ

ほんの少し
皮に具をおいて
２回折りたたんで
折りたたみながら
沸騰した湯に入れてゆく

あっという間に茹で上がる

　　　　▫️ 
　　　 ▫️

　　　　　▫️

昨日の
ワンタン

スープは薄めの塩味

ワンタンの具は
それより少し濃い塩味
生姜とごま油の香り

もやしたっぷり

サラダか？
ちゅ〜ぐらい

サラダかもしれない
ホットサラダ
ワンタントッピング
スープがドレッシング。。。

そんなぐらい
もやしと玉ねぎ食べる
仕上がり

実食🤭ふふふ

雲呑　ワンタン
いいなぁ

また作ろう

食べやすい

麺よりも
好きかも　私は

するりと入ってくる
抵抗感　ない
麺のように
噛み切る労力はいらない

あったまる。。。
暑かった

う〜〜

汗かいた💦

寒い時にいいと思うな

　　　　❄️
　　　　⛄️
　　　　☃️
　　　　

もう一品

麻婆もね
寒いところのメニューっぽい？

麻婆豆腐

好きなメニュー

昨日の麻婆豆腐
使った豆腐は固い豆腐

島豆腐

縄で縛って
ぶら下げて持ち歩ける。。。
らしいやつ

しっかり歯ごたえ

ぷるん

噛む必要を感じるやつ

崩れない　
混ぜても

絵的には
豆腐の角が立ってる
いい仕上がり

。。。

どうかな〜

柔らかい方が
やっぱいいかな

どちらかといえば

　　　　☀️

小満の日に
何故か

謎の
暖かメニューで
あった

何故？

身体冷えてた？

そっか〜
少し
心当たりあるかも

サポート感謝

いや
誰に？

ふふ
汗かいて

整いました？

踊ってる？　シダの兄さん

　　　　
。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はトースト

・フランス食パンのトースト
〜バター、リコッタチーズ、金木犀入りラベンダーの蜂蜜

・目玉焼き
・ウインナーソーセージ焼き
・キャベツ焼き

・バナナ豆乳
〜バナナ、甜菜糖、豆乳、ヨーグルト

　　　　🍌

　　　　🍳

　　　　🍞

◇夜は中華

・麻婆豆腐
〜油、生姜、ニンニク、玉ねぎ、花椒塩、スパイス塩、胡椒、豆板醤、青唐辛子、豚ミンチ、豚肩ロース、きび砂糖、醤油、鶏がらスープの素、豆腐、片栗粉、ネギ、ごま油

・ワンタンスープ
〜水、生姜、ニンニク、塩キノコ、鶏がらスープの素、野菜コンソメスープの素、玉ねぎ、もやし、ワンタン（ワンタンの皮、豚ミンチ、鶏ミンチ、塩、胡麻油、生姜、片栗粉）／ネギ、ラー油

・炊き立て雑穀入りご飯
〜塩、水、雑穀mix、コシヒカリ

　　　　🫚

　　　　🧄

　　　　🌶️

。。。。。。。。。。

観てる？　シダの弟さん

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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