【鶏つくねづくしの晩ごはん：パパ料理で社会を優しく】
週末はオンライン料理教室。
今回は、鶏ひき肉を使って鶏つくね三昧！
油揚げに鶏ひき肉を入れて包み焼き。
そのまま整形して焼いて鶏肉ハンバーグ。
味噌汁に入れてつみれ味噌汁。
余ったハンバーグは次の日の弁当に入れたんですが、冷めても十分おいしかった。
これは作り置きおかずとしても使えそう！
またレパートリーが増えました☺ありがたやー！
僕は手がネチネチになるのが嫌なので、ボウルで肉をコネコネせず、
材料をジップロックの袋でモミモミし、端っこをハサミで切って、
そこからうにゅ～っと押し出しています。
小さな穴で油揚げの中に。穴を拡げてハンバーグに。
手も比較的汚れないので便利なのですが…
なんせ、たいへん初見の見た目が悪い（笑）
長女あっちゃん、「う○こみたーい！」と大喜びです(^_^；
整形するので、ちゃんとした見た目になるんですが…
そんな笑顔あふれる台所を演出できる、
タッキー先生の料理教室はこちら↓
#パパの子育て #子育て #育児 #娘とデート #コラム #日記 #父親業 #兼業公務員 #ファザーリングジャパン関西 #パパ料理 #オンライン #ビストロパパ #オンライン料理教室 #鶏つくね
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？